Resep: Sempurna Tongseng sapi

Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng sapi menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan 1 bungkus , santan kara kecil.
3. Siapkan 2 lembar , daun pepaya.
4. Siapkan 2 sdm , kecap bango.
5. Siapkan 600 ml , air.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang , serai.
9. Siapkan sesuai selera , Kubis.
10. Siapkan sesuai selera , Tomat.
11. Siapkan sesuai selera , Cabe rawit.
12. Siapkan , Bumbu halus.
13. Siapkan 8 siung , bawang merah.
14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
16. Siapkan 1 sdt , kaldu sapi bubuk.
17. Siapkan 2 butir , kemiri.
18. Siapkan 1 ruas , kunyit.
19. Siapkan 1 ruas , jahe.
20. Siapkan 2 sdt , garam.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng sapi

1. Potong kecil daging sapi kemudian bungkus dengan daun pepaya.diamkan 30 menit.
2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis tambahkan daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum.
3. Kemudian masukan daging aduk sebentar, tambahkan air,kecap dan gula pasir tutup wajan.masak hingga air sedikit menyusut dan daging empuk.
4. Setelah daging empuk masukan santan kara aduk sekitar 5 menit kemudian masukan kubis,tomat dan cabe.
5. Masak sekitar 10 menit matikan kompor kemudian sajikan.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.