Bagaimana cara Persiapan makanan enak Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha.

Kamu dapat harus Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

1. Siapkan 500 gr , daging sapi (kalau ada bagian sengkel lebih bagus, sy adany khas dalam).
2. Siapkan 3 lembar , kol (sobek kasar).
3. Siapkan 200 ml , santan kara (campur sir matang 500ml).
4. Siapkan 5 buah , cabai rawit.
5. Siapkan 1/2 ruas , lengkuas (memarkan).
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 1 batang , serai (geprek).
8. Siapkan 1 buah , tomat (potong/iris).
9. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
10. Siapkan 1 batang , kecil kayi manis.
11. Siapkan , Garam.
12. Siapkan , Gula.
13. Siapkan , Bumbu halus:.
14. Siapkan 6 butir , bawang merah.
15. Siapkan 4 siung , bawang putih.
16. Siapkan 3 buah , cabai merah keriting.
17. Siapkan 2 butir , kemiri.
18. Siapkan 2 , sdy ketumbar.
19. Siapkan 1 sdt , merica.
20. Siapkan 1/2 ruas , Kunyit.

Cara pembuatan Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

1. Haluskan bumbu halus, siapkan bahan lain..
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas & kayu manis. Aduk rata. Lalu masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna..
3. Tambahkan santan kara (yg sisah dilarutkan dgn air matang), masukkan cabe rawit, kecap manis, garam & gula. Masak dgn api kecil sampai daging empuk & kuah menyusut. Tes rasa, terakhir masukkan kol & tomat irisnya. Aduk sebentar baru matikan kompor. Sajikan :).