Tongseng sapi #bancakanonlinedaricookpad. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Kamu dapat memasak Tongseng sapi #bancakanonlinedaricookpad menggunakan 22 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Tongseng sapi #bancakanonlinedaricookpad
- Siapkan , Daging sapi (potong dadu).
- Siapkan 1/2 , Kol (potong).
- Siapkan 6 Buah , tomat hijau (potong dadu).
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada.
- Siapkan , Peyedap.
- Siapkan 6 buah , bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 Batang , serai (memarkan).
- Siapkan 4 buah , cabe rawit (iris).
- Siapkan 2 , Santan kara (65ml).
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Minyak.
- Siapkan , Mentega.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung , bawang putih.
- Siapkan 4 buah , bawang merah.
- Siapkan 4 buah , kemiri (disangrai).
- Siapkan 3 cm , kunyit.
- Siapkan 2 cm , jahe.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Langkah-langkah pembuatan Tongseng sapi #bancakanonlinedaricookpad
- Panaskan minyak lalu masukan irisan bawang merah tumis hingga harum.
- Setelah itu masukan bumbu halus tumis sebentar, Lalu masukan daun salam dan sereh aduk hingga harum dan layu.
- Bila sudah harum dan layu, masukan daging tumis hingga daging ½ matang dan beri sedikit mentega aduk sebentar, lalu masukan air.
- Lalu masukan garam, lada, penyedap, kecap dan potongan cabe aduk sebentar lalu diamkan hingga mendidih. Lalu masukan santan dan aduk terus hingga santan tidak pecah.
- Setelah itu masukan tomat hijau dan kol. Aduk dan diamkan hingga tomat dan kol ½ matang.
- Tongseng sapi siap disajikan.
Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.