Resep: Lezat Tongseng sapi

Tongseng sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat memasak Tongseng sapi menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng sapi

1. Siapkan 1/2 kg , daging sapi potong(bisa di presto dulu biar empuk).
2. Siapkan 5 lembar , kol putih potong.
3. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay iris.
4. Siapkan 3 siung , bawang merah iris.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih iris.
6. Siapkan 5 buah , cabe merah.
7. Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar , daun salam.
9. Siapkan 1 ruas , jahe potong.
10. Siapkan 1 ruas , lengkus potong.
11. Siapkan 1/2 , gula merah.
12. Siapkan 1/2 sdm , garam.
13. Siapkan 1/2 sdt , kaldu.
14. Siapkan , Kecap manis secukupnya(selera).
15. Siapkan 1/4 sdt , penyedap (opt).
16. Siapkan 500 ml , santan encer.
17. Siapkan 2 buah , tomat.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng sapi

1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, sampai harum, setelah layu masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, campur rata, kemudian masukkan gula merah, garam, kaldu, penyedap,.
2. Setelah rata, masukkan daging sapi yg sudah di potong2 (boleh di presto dl sebelumnya), aduk aduk sampai daging setengah matang, lau masukkan santan encer aduk rata.
3. Setelah santan menyusut, masukkan kecap manis, dan aduk sampai sedikit menyusut, daging sudah empuk dan tes rasa, masukkan kol dan tomat, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.