Resep: Lezat Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 250 gram , daging sapi, potong dadu kecil-kecil.
2. Siapkan 1 buah , tomat.
3. Siapkan 4 lembar , kol.
4. Siapkan , Bumbu halus.
5. Siapkan 4 siung , bawang merah.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih.
7. Siapkan 4 buah , cabai rawit merah.
8. Siapkan 3 buah , cabai merah.
9. Siapkan 2 butir , kemiri.
10. Siapkan Seruas , kunyit.
11. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
12. Siapkan , Bahan lainnya.
13. Siapkan 1/2 bungkus , santan instan ukuran 65ml.
14. Siapkan 1 batang , kayu manis.
15. Siapkan Seruas , jahe.
16. Siapkan Seruas , lengkuas.
17. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
18. Siapkan 3 lembar , daun salam.
19. Siapkan 1 batang , sereh.
20. Siapkan , Gula.
21. Siapkan , Garam.
22. Siapkan , Lada bubuk.
23. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
24. Siapkan , Minyak untuk menumis.
25. Siapkan 400 ml , air.
26. Siapkan , Bawang goreng sebagai taburan.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga harum..
2. Tambahkan daging, aduk-aduk sambil masukkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, dan jahe, lalu masukkan air, masak hingga daging hampir matang dan air agak menyusut.
3. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan kecap manis, koreksi rasa. Kemudian masukkan kol, tomat, dan santan, masak kembali hingga daging matang dan empuk..
4. Matikan api, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.