Resep: Lezat Tempe Mendoan Sambal Kecap

Tempe Mendoan Sambal Kecap. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep dari sajian tempe mendoan sambal kecap yang enak? Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya Untuk membuat sambal kecap diperlukan cabai rawit yang diiris kecil-kecil dan tambahkan kecap manis.

Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Gorengan yang bertekstur lembek ini paling enak dan mantap di makan waktu baru matang dengan ditemani saus sambal, sambal kecap pedas serta cabai rawit. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Kamu dapat harus Tempe Mendoan Sambal Kecap menggunakan 16 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tempe Mendoan Sambal Kecap

1. Siapkan , Bahan untuk Tempe Mendoan:.
2. Siapkan 1 papan , tempe.
3. Siapkan 5-7 lembar , daun kucai (bawang kecil).
4. Siapkan 3 sendok , tepung terigu.
5. Siapkan 1 sendok , tepung kanji (tapioka).
6. Siapkan 1 sendok , tepung beras.
7. Siapkan , Bumbu Tempe Mendoan:.
8. Siapkan 1 siung , bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
10. Siapkan Sejumput , ketumbar.
11. Siapkan Sejumput , garam.
12. Siapkan , Royco.
13. Siapkan , Bahan untuk Sambal Kecap:.
14. Siapkan 1 siung , bawang merah.
15. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
16. Siapkan , Kecap.

Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Tempe mendoan Purwokerto punya ciri khas yang membedakannya dengan mendoan biasa di pasaran. Lebih tipis dan agak basah, tetapi enak disantap pas sedang hangat. Ditambah cocolan sambal kecap yang bikin nagih.

Cara pembuatan Tempe Mendoan Sambal Kecap

1. Pertama, aku mau panen daun kucainya (daun bawang kecil) dulu, hehe..
2. Potong tempe sesuai selera..
3. Iris daun kucai sesuai selera..
4. Haluskan bawang putih, kunyit, dan ketumbar..
5. Campurkan tepung terigu, tepung kanji (tapioka), dan tepung beras. Perbandingannya adalah 3 : 1 : 1..
6. Tambahkan sejumput garam dan sedikit royco. Tes rasa. Jika terlalu asin, tambahkan tepung terigunya..
7. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun kucai yang telah diiris. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata..
8. Masukkan tempe. Aduk kembali hingga tempe tertutup tepung..
9. Goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan..
10. Selanjutnya iris bawang merah dan cabe rawit. Masukkan dalam mangkok kecil..
11. Tambahkan kecap sesuai selera..
12. Sajikan tempe mendoan beserta sambal kecap selagi masih hangat..

Konsep ini pun sesuai dengan asal mula nama mendoan yang. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe mendoan memang sudah terkenal sejak dulu karena rasanya yang gurih, enak dan lezat. Berikut beberapa resep tempe mendoan istimewa Untuk yang belum pernah mencoba mencicipi tempe mendoan, berikut adalah sekilas penjelasan tentang tempe mendoan dan beberapa resep.