Resep: Enak Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 300 gr , daging sapi.
2. Siapkan 600 ml , air.
3. Siapkan 100 ml , santan kental.
4. Siapkan 1 buah , tomat, potong2.
5. Siapkan 1 buah , daun bawang, potong2.
6. Siapkan 3 lembar , kol, potong2.
7. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 3 buah , cengkeh.
9. Siapkan 2 butir , kapulaga (sy skip krn sedang tidak tersedia).
10. Siapkan Secukupnya , garam (sy 1/2 sdt).
11. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk sapi.
13. Siapkan 1 cm , lengkuas.
14. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
15. Siapkan , Bumbu halus :.
16. Siapkan 4 buah , bawang merah.
17. Siapkan 3 siung , bawang putih.
18. Siapkan 2 buah , cabe merah (jika suka pedas, bisa ditambah).
19. Siapkan 3 butir , kemiri.
20. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
22. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng Sapi

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging lalu potong2. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, daun jeruk, cengkeh, dan lengkuas, tumis sampai harum..
3. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan air, kemudian masak sampai daging empuk..
4. Jika air sudah semakin menyusut dan daging sudah empuk, masukkan santan, kol, tomat, daun bawang, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa..
5. Angkat, sajikan..

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.