Resep: Enak Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi bagian sengkel / sandung lamur.
2. Siapkan 5 lembar , kol, sobek kasar.
3. Siapkan 1,5 liter , santan dari 1 butir kelapa.
4. Siapkan 15 buah , cabai rawit utuh.
5. Siapkan Seruas , lengkuas, memarkan.
6. Siapkan 4 lembar , daun salam.
7. Siapkan 2 batang , serai, memarkan.
8. Siapkan 2 buah , tomat, diiris.
9. Siapkan 4 Sdm , kecap manis.
10. Siapkan 1 batang , kecil kayumanis.
11. Siapkan secukupnya , Garam dan gula pasir.
12. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan :.
13. Siapkan 12 butir , bawang merah.
14. Siapkan 7 siung , bawang putih.
15. Siapkan 5 buah , cabai merah keriting.
16. Siapkan 4 butir , kemiri.
17. Siapkan 4 sdt , ketumbar.
18. Siapkan 2 sdt , merica.
19. Siapkan Seruas , kunyit.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum.
2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong2. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan santan, cabai rawit utuh, kecap manis, garam dan gula.
4. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Cicipi. Menjelang angkat, masukkan kol dan tomat iris..
5. Sajikan tongseng selagi panas. Taburi dengan bawang merah goreng.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.