Bagaimana cara Persiapan Sempurna Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 250 gr , daging sapi potong kecil2.
2. Siapkan 2 buah , tomat potong kotak2.
3. Siapkan 1/4 buah , kol potong agak besar.
4. Siapkan 1 bungkus , royco sapi.
5. Siapkan secukupnya , Garam.
6. Siapkan secukupnya , Kecap.
7. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
8. Siapkan secukupnya , Air.
9. Siapkan , Bumbu halus :.
10. Siapkan 2 siung , bawang putih.
11. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
12. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
13. Siapkan 1/4 sdt , jintan (boleh skip).
14. Siapkan 1 iris , tipis pala (boleh skip).
15. Siapkan 1/4 sdt , lada.
16. Siapkan , Bumbu iris :.
17. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
18. Siapkan 5 siung , bawang merah.
19. Siapkan 10 buah , cabe rawit merah (sesuai selera).
20. Siapkan 5 buah , cabe keriting (sesuai selera).

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah, tunggu sampai agak layu, masukkan bumbu halus. Masak sampai wangi lalu masukkan daging sapi. Aduk sampai daging berubah warna lalu masukkan air. Tambahkan royco dan garam. Masak daging sampai empuk..
2. Note : pada saat merebus daging, air akan menyusut. Jika daging kurang empuk. Bisa ditambahkan air lagi dan masak sampai dirasa sudah empuk..
3. Bila daging sudah empuk tambahkan kecap dan irisan cabe. Tes rasa. Bila kurang asin bisa ditambah garam lagi..
4. Bila sudah pas. Masukkan kol dan tomat. Masak sebentar saja..
5. Tongseng siap dihidangkan dg nasi panas..
6. Selamat mencoba 😊.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.