Resep: Sempurna Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan , Daging sapi.
2. Siapkan , Kol.
3. Siapkan , Bumbu halusnya :.
4. Siapkan , Cabe merah.
5. Siapkan , Kemiri.
6. Siapkan , Garam.
7. Siapkan , Bawang putih.
8. Siapkan , Bawang merah.
9. Siapkan , Merica.
10. Siapkan , Lain lain.
11. Siapkan , Daun jeruk.
12. Siapkan , Daun serai.
13. Siapkan , Daun salam.
14. Siapkan , Lengkuas.
15. Siapkan , Minyak goreng.
16. Siapkan , Penyedap rasa.
17. Siapkan , Kara (option sih katanya pakek kalo aku enggak).
18. Siapkan , Gula/kecap.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Cara pembuatan Tongseng Sapi

1. Haluskan cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,merica,garam, serai dan lengkuas geprek sesuai selera.
2. Rebus daging dgn metode 5-30-7 (bisa googling).
3. Tumis bumbu halus beserta daun serai daun jeruk lengkuas.
4. Tunggu sampai harum lalu masukan daging. Aduk sampai rata.
5. Lalu kasih air secukupnya tunggu sampe blebek2. Terus masukin kol.
6. Kasih penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur,atau bisa pakai kaldu rebusan daging), gula.
7. Ciptakan rasa yang aduhai di lidah kalian. Jadi dehh.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.