Resep: Enak Tongseng Sapi

Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan.

Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat harus Tongseng Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Sapi

1. Siapkan 500 g , daging sapi, potong dadu.
2. Siapkan 5 lembar , kol, iris2.
3. Siapkan 1/2 buah , tomat, potong serong.
4. Siapkan 1 liter , santan dari 1/2 butir kelapa.
5. Siapkan 10 buah , cabe rawit utuh.
6. Siapkan 1 batang , serai.
7. Siapkan 2 cm , lengkuas geprek.
8. Siapkan 2 lembar , daun salam.
9. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
10. Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
11. Siapkan , Bumbu Halus ::.
12. Siapkan 1 ruas , kunyit.
13. Siapkan 3 butir , bawang merah.
14. Siapkan 2 siung , bawang putih.
15. Siapkan 2 butir , kemiri.
16. Siapkan 1/4 sdt , ketumbar.
17. Siapkan 1/4 sdt , merica.
18. Siapkan 1/4 sdt , jinten.

Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air hingga daging terendam. Masak hingga daging empuk..
2. Masukkan santan, kecap manis, garam dan gula. Masak sampai daging empuk dan agak mengental sambil terus diaduk..
3. Masukkan kol, tomat dan cabe utuh. Masak hingga sedikit lunak. Koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan..

Untuk kuah, Saya beri santan instant. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.