Bagaimana cara Memasak Lezat Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna

Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna.

Kamu dapat harus Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna

1. Siapkan 500 gr , daging sapi (potong dadu atau sesuai selera).
2. Siapkan , Kol putih (potong-potong).
3. Siapkan , tomat (iris).
4. Siapkan sesuai selera , Cabe rawit merah / setan (klo suka pedes kasih cabe yg banyak).
5. Siapkan 1 buah , santan instan (saya pakai yg segitiga).
6. Siapkan , Daun bawang.
7. Siapkan , Bumbu halus :.
8. Siapkan 10 siung , bawang putih.
9. Siapkan 8 siung , bawang merah.
10. Siapkan Seruas , jari lengkuas.
11. Siapkan Seruas , jari kunyit.
12. Siapkan 1 sdm , kemiri.
13. Siapkan 2 sdt , ketumbar.
14. Siapkan 1 batang , serai.
15. Siapkan 2 cm , jahe.
16. Siapkan , Bahan pelengkap :.
17. Siapkan , Daun salam.
18. Siapkan 4 lembar , Daun jeruk.
19. Siapkan 6 sdm , air asam jawa.
20. Siapkan , Gula merah (iris).
21. Siapkan , Kecap manis.
22. Siapkan , Garam.
23. Siapkan , Lada.
24. Siapkan , Penyedap rasa (optional).
25. Siapkan 500 ml , air.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Sapi Solo ala Mamiuna

1. Siapkan semua bahan.
2. Ulek semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan daging, beri air dan aduk hingga merata dengan bumbu. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bumbu pelengkap, santan dan sayuran. Biarkan hingga meresap.
4. Koreksi rasa, jika daging sudah empuk, matikan api. Dan sajikan..