Tongseng Daging Sapi Pedas. Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah daging sapi. Bagi pecinta kuliner pedas, wajib dicoba resep tongseng yang diolah menggunakan daging sapi.

Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda bagi anda yang tidak terlalu senang dengan. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging sapi level pedas yang rasanya enak dan lezat. Kamu dapat memasak Tongseng Daging Sapi Pedas menggunakan 23 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tongseng Daging Sapi Pedas

Siapkan 300 gram , daging Sapi (saya pakai daging paha).
Siapkan 5 Lembar , Daun Kol (sesuai selera).
Siapkan 100 ml , Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml).
Siapkan 500 ml , Air kaldu daging Sapi.
Siapkan 2 Sdm , Kecap Manis.
Siapkan 1 Batang , Serai (memarkan).
Siapkan 1 Lembar , Daun Salam.
Siapkan 2 Lembar , Daun Jeruk.
Siapkan Secukupnya , Minyak goreng untuk menumis.
Siapkan 1 Batang , Daun Bawang (Iris menyerong).
Siapkan 1 Buah , tomat Segar (potong 6 bagian).
Siapkan sesuai selera , Bawang Goreng.
Siapkan , Bumbu Halus.
Siapkan 5 Siung , Bawang Merah (ukuran sedang).
Siapkan 3 Siung , Bawang Putih (ukuran sedang).
Siapkan 15 Buah , Cabai Rawit.
Siapkan 1 Pcs , Kemiri.
Siapkan 1 cm , Jahe.
Siapkan 1 cm , kunyit.
Siapkan 1/4 sdt , jintan (boleh skip).
Siapkan 1/2 cm , pala (pala bubuk 1/2 sdt).
Siapkan 1/2 sdt , Merica.
Siapkan sesuai selera , Garam & Penyedap Rasa.

Bahan bahan Resep Tongseng Sapi Enak. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Sederhana. Tetapi dengan menggunakan bahan utama daging sapi, resep tongseng daging ini sedikit lebih ramah dan mengurangi kecemasan terhadap penyakit tersebut. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan praktis. Dikarenakan daging sapi masih ada sisa di kulkas, dan suami riquest minta buatin tongseng.

Langkah-langkah pembuatan Tongseng Daging Sapi Pedas

Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan..
Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml.
Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan..
Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang..
Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum..
Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih..
Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu..
Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa..
Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁.

Potong potong daging sapi memanjang kecil lalu rebus menggunakan daun salam dan lengkuas setelah empuk sisihkan. Tongseng daging sapi nama yang sudah tidak asing lagi bukan ditelinga kalian. Makanan yang dibuat dengan menggunakan daging sapi dan beberapa bumbu yang menambah rasa enak pada makanan ini. Salah satu tongseng yang banyak digemari ialah tongseng daging sapi pedas. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.