Bagaimana cara Memasak makanan enak Ikan Gurame Masak Kemangi

Ikan Gurame Masak Kemangi.

Kamu dapat harus Ikan Gurame Masak Kemangi menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ikan Gurame Masak Kemangi

1. Siapkan 1 Ekor , Ikan Gurame ukuran sedang.
2. Siapkan 1 Batang , Serai (Geprek).
3. Siapkan 1 Ruas , Lengkuas (Geprek).
4. Siapkan 2 lbr , Daun Salam.
5. Siapkan 2 lbr , Daun Jeruk.
6. Siapkan 8 , Cabe Rawit Merah utuh.
7. Siapkan 1 Buah , Tomat (belah 4).
8. Siapkan 1 Batang , Daun Kemangi (rajang kasar).
9. Siapkan 1 Ikat , Daun Kemangi.
10. Siapkan 1 Bungkus , Santan Kara.
11. Siapkan 1 sdm , Gula Merah.
12. Siapkan 1 sdt , Garam.
13. Siapkan 1/2 sdt , Kaldu Jamur.
14. Siapkan 500 ml , Air.
15. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
16. Siapkan , Bumbu Halus.
17. Siapkan 5 Siung , Bawang Merah.
18. Siapkan 4 Siung , Bawang Putih.
19. Siapkan 3 Buah , Kemiri Sangrai.
20. Siapkan 1 Ruas , Kunyit.
21. Siapkan 1 sdm , Ketumbar Sangrai.
22. Siapkan 1 Ruas , Kencur.
23. Siapkan 8 Buah , Cabe Merah.
24. Siapkan 10 Buah , Cabe Rawit Merah.

Langkah-langkah pembuatan Ikan Gurame Masak Kemangi

1. Siapkan bahan bahan.
2. Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan 1/2 sdt garam, diamkan beberapa saat kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun salam dan daun jeruk hingga harum..
4. Setelah itu tambahkan air dan santan, sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Kemudian tambahkan garam + gula merah + kaldu jamur masak hingga santan mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan ikan gurame + tomat + daun bawang + cabe rawit utuh. Masak lagi sampai mendidih..
6. Setelah itu masukkan daun kemangi masak sebentar lalu matikan api dan siap disajikan. Selesai.