Gurame Pedas Asam Manis.
Kamu dapat harus Gurame Pedas Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gurame Pedas Asam Manis
- Siapkan 1 ekor , Ikan Gurame 750gr.
- Siapkan 2 Buah , Wortel.
- Siapkan 1 Buah , Tomat.
- Siapkan 1/2 , Bawang Bombai.
- Siapkan 3 Siung , Bawang Putih.
- Siapkan 2 Siung , Bawang Merah.
- Siapkan 2 Batang , Daun Bawang.
- Siapkan 3 , Cabai merah Besar.
- Siapkan 2 , Cabai Rawit.
- Siapkan 1 Ruas , Jahe.
- Siapkan 1 sachet , Saos tomat.
- Siapkan 2 Sendok Makan , saos Tiram.
- Siapkan 3 Sendok Makan , Kecap Manis.
- Siapkan 5 Lembar , Daun Jeruk.
- Siapkan secukupnya , Gula Pasir.
- Siapkan Secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Lada.
- Siapkan secukupnya , Ketumbar.
- Siapkan , Penyedap Rasa (bisa di skip).
- Siapkan 1 Sendok makan , tepung Maizena.
Cara pembuatan Gurame Pedas Asam Manis
- Bersihkan dan Cuci Ikan Gurame.
- Haluskan bumbu marinate yaitu 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, garam, ketumbar kemudian marinate ikan gurame selama 15-20 menit dan tambahkan daun jeruk agar tidak amis..
- Goreng Ikan Gurame yg sudah di marinate sampai matang dan tiriskan.
- Potong Wortel ukuran korek api, Tomat, Daun Bawang, cabai, Bawang Bombai, 2 Siung Bawang putih dicincang, 1 Ruas jahe di geprek.
- Tumis Bawang putih, Bawang bombai, cabai, jahe sampe harum kemudian masukkan irisan wortel, tomat, dan daun bawang tumis sampai layu..
- Tambahkan air +/- 500ml, gula, garam, lada, saos tiram, kecap manis, saos tomat, penyedap rasa (bisa diskip). Tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur dengan air kemudian aduk sampai merata. Jangan lupa untuk diicipi rasanya dan masak sampai matang..
- Jika sudah matang tuangkan diatas ikan gurame yang sudah digoreng..