Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.

Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Kamu dapat harus Gurame Asam Manis menggunakan 29 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gurame Asam Manis

Siapkan 500 gr , gurame fillet.
Siapkan 2 butir , telur (putihnya saja).
Siapkan 1/2 sdm , margarin untuk menumis.
Siapkan 1 sdm , minyak untuk menumis.
Siapkan , Bahan untuk Marinasi.
Siapkan 1/2 buah , jeruk nipis.
Siapkan 1/2 sdt , garam.
Siapkan 1/4 sdt , lada.
Siapkan 1/4 sdt , penyedap.
Siapkan 1/4 sdt , bubuk bawang putih.
Siapkan , Bahan Tepung.
Siapkan 7 sdm , tepung krispy.
Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
Siapkan 1/2 sdt , lada.
Siapkan 1/2 sdt , garam.
Siapkan 1/2 sdt , bawang putih bubuk.
Siapkan , Bahan Saus Asam Manis.
Siapkan 1/2 batang , wortel.
Siapkan 3 siung , sedang bawang putih.
Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
Siapkan 1 buah , tomat.
Siapkan 1 , cabai hijau besar.
Siapkan 1 , cabai merah besar.
Siapkan 4 , cabai rawit merah (optional).
Siapkan 1 ruas , jahe.
Siapkan 4-5 sdm , saus tomat.
Siapkan 1 sdm , saus sambal.
Siapkan 1/2 batang , daun bawang.
Siapkan 1/2 cangkir , air.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya.

Cara pembuatan Gurame Asam Manis

Potong kotak kotak gurame fillet. Lalu marinasi dengan air jeruk nipis, lada, garam, penyedap, dan bubuk bawang putih. Masukkan ke dalam kulkas, diamkan 45 menit -1 jam..
Siapkan tepung dengan mencampurkan semua bahan bahan tepung yg sudah di cantumkan di atas ke dalam wadag. Lalu aduk rata. Ambil 1 1/2 sdm lalu taburi langsung ke daging ikan yg sudah di potong2, dan aduk hingga rata..
Masukkan daging ikan yang telah dilumuri tepung ke dalam putih telur, lalu angkat dan pindahkan ke wadah berisi tepung, kemudian balur dengan tepung hingga seluruh permukaan ikan tertutup tepung secara merata. Lakukan hingga pads semua potongan daging ikan, kemudian goreng dengan api medium-low hingga tepung tampak kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
Cincang halus bawang putih, iris bawang bombay dan cabai sesuai selera..
Potong memanjang wortel, potong potong tomat, dan geprek jahe..
Lelehkan mentega bersamaan dengan minyak. Lalu tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata. Tumis hingga sedikit layu, lalu masukkan cabai, jahe, dan tomat. Aduk rata..
Masukkan potongan wortel, tambahkan 3 sdm air, aduk dan masak hingga tonat hancur dan wortel empuk..
Masukkan saus tomat, saus sambal, lalu aduk rata. Koreksi rasa dengan garam, lada, dan penyedap. Tambahkan air, aduk hingga sedikit mengental..
Sajikan :).

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Jadi pada vlog kali ini saya bagikan resep membuat gurame asam manis lengkap dari mulai menepungi ikan dan menggorengnya sampai cara. Resep Gurame Asam Manis yang nikmat ini sulit ditolak.