Gurame Tim Hongkong.
Kamu dapat memasak Gurame Tim Hongkong menggunakan 12 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gurame Tim Hongkong
- Siapkan 6 ons , gurame.
- Siapkan , Jahe dipotong korek.
- Siapkan 1 , bawang daun dipotong panjang 10 cm.
- Siapkan , Jeruk lemon.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan 3 siung , bawang putih dicincang.
- Siapkan , Minyak sayur.
- Siapkan 3 sdm , Kecap asin (saya pakai yamasa soy sauce).
- Siapkan 2 sdm , gula.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bawang daun serut untuk taburan.
- Siapkan , Daun ketumbar (saya skip).
Cara pembuatan Gurame Tim Hongkong
- Gurame yang sudah dicuci dilumuri garam dan air lemon, diamkan 10 menit lalu bilas..
- Siapkan kukusan, taruh bawang daun yang sudah dipotong 10 cm, simpan di piring. Lalu taruh gurame yang sudah dibersihkan. Kukus selama 20 menit..
- Setelah 20 menit, buang air kukusan dari gurame tadi. Sisihkan gurame sambil menyiapkan saus untuk disiram di atas gurame..
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan jahe. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masukkan gula dan test rasa. Masak sampai mendidih saja..
- Lalu siram ke atas ikan gurame yang sudah disajikan sebelumnya..