Resep: Lezat Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku

Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku.

Kamu dapat memasak Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku menggunakan 22 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku

1. Siapkan 2 ekor , gurame uk.sedang.
2. Siapkan , Bahan Marinasi Ikan.
3. Siapkan 1 buah , jeruk nipis ambil airnya.
4. Siapkan 1/2 sdt , garam.
5. Siapkan , Bahan Saus Asam Manis.
6. Siapkan 3 sdm , Saos Sambal.
7. Siapkan 1 buah , wortel sedang potong korek api.
8. Siapkan 1 buah , bawang bombay potong kecil kecil.
9. Siapkan 6 buah , bawang merah keciliris tipis.
10. Siapkan 6 buah , bawang putih cincang halus.
11. Siapkan 3 pcs , Cabe rawit(optional) iris.
12. Siapkan 3 buah , timat besar potong kotak kecil.
13. Siapkan 1 batang , Daun bawang (optional).
14. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt , garam.
16. Siapkan 2 sdt , penyedap(royko).
17. Siapkan 1/2 gelas belimbing , air atau secukupnya.
18. Siapkan 3 sdm , minyak untuk menumis.
19. Siapkan , minyak secukupnya untuk menggoreng.
20. Siapkan , Bahan Kulit Ikan Goreng.
21. Siapkan 2 Sdm , tepung bumbu ayam cryspy.
22. Siapkan secukupnya , Air.

Langkah-langkah pembuatan Gurame Goreng Saus Asam Manis Ala Aku

1. Cuci ikan sampai bersih,lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. diamkan 10 menit,saya letakkan dikulkas..
2. Siapkan bahan sausnya..
3. Siapkan Wajan. beriminyak untuk menumis. kemudian tumis semua bawang(bawang merah,bawang putih,bawang bombay) sampai harum.
4. Setelah semua harum masukkaan wortel dan cabe. tumis sampai wortel layu..
5. Setelah itu masukkan tomat. aduk sampai tomat mengeluarkan air..
6. Masukkan air, saos sambal,lada,garam gula dan penyedap aduk rata. tes rasa jika ingin kuahnya banyak bisa ditambahkan air..
7. Jika sudah pas rasanya. bisa dimatikan. saya menggunakan tomat pengganti saus tomat..
8. Saus selesai. sekarang saatnya goreng ikan. keluarkan ikan dari kulkas trus cuci dulu sampai bersih supaya tidak asam..
9. Siapkan tepung bumbu trus kasih air sedikit sedikit. buat adonan agak kental supaya nempel kulitnya😊 jangan keenceran ya.
10. Siapkan minyak panas di wajan..
11. Goreng ikan nya sampai kecoklatan..
12. Angkat di piring ikannya kemudian ambil sausnya dengan sendok dan siram ke atas ikannya..
13. Selamat makaaannn.