Cara muda membuat Memasak Selera Gurame Kuah Kuning

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Gurame Kuah Kuning. Tak disangkal ikan gurame yang hidup di air tawar dikenal memiliki aroma tanah. Oleh karenanya, kita perlu mengetahui cara membersihkan ikan yang tepat agar bisa meminimalisir aroma tanahnya. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya.

Gurame Kuah Kuning Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu. Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Gurame kuah kuning pasti enak sedap dan mudah !! Kamu dapat harus Gurame Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gurame Kuah Kuning

  1. Siapkan 1/2 kg , ikan gurame.
  2. Siapkan 5 buah , cabe rawit merah (kalo suka pedas bisa di tambahin).
  3. Siapkan 3-5 buah , cabe merah besar.
  4. Siapkan 2 buah , kemiri.
  5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  6. Siapkan 5 buah , bawang merah.
  7. Siapkan 1 ruas , jahe.
  8. Siapkan 1 ruas , kunyit (bakar).
  9. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
  10. Siapkan 1 buah , tomat.
  11. Siapkan 2 tangkai , daun bawang.
  12. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
  13. Siapkan 2 lembar , daun salam.
  14. Siapkan 1 bungkus , terasi (me:terasi ABC ukuran 4,2 gram, bakar).
  15. Siapkan 1/4 sdt , gula.
  16. Siapkan 1/4 sdt , garam.
  17. Siapkan 1/4 sdt , kaldu bubuk.
  18. Siapkan 500 ml , minyak goreng untuk menggoreng ikan.
  19. Siapkan 3-5 sdm , minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  20. Siapkan 500-700 ml , santan.

Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Yuk kita simak resep dan cara memasak ikan kakap. Gurame pesmol disajikan dengan kuah kuning, sedangkan gurame acar kuning disajikan bersama tumisan acar kuning yang sedap. Seperti biasa, Anda harus menggoreng ikan gurame terlebih dahulu.

Cara pembuatan Gurame Kuah Kuning

  1. Haluskan duo bawang, duo cabe, terasi bakar, kunyit bakar, jahe dan juga kemiri.
  2. Cuci dan bersihkan ikan gurame kemudian goreng.
  3. Panaskan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk.
  4. Setelah bumbu halus harum dan duo daun layu kemudian masukkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah dan aduk sampai santan mendidih beri gula, garam dan kaldu aduk lagi lalu test rasa baru masukkan gurame goreng tadi.
  5. Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan lalu masukkan tomat dan daun bawang aduk sebentar.
  6. Setelah matang angkat dan sajikan, taraaaa gurame kuah kuning siap jadi teman nasi, Selamat Menikmati Cookpaders.

Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas. Gurame kuah kuning pasti enak sedap dan mudah !! Resep Ikan Mas Kuah Kuning - Halo teman-teman hari ini saya akan membuat masakan sederhana yaitu ikan mas goreng. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional.