Cara muda membuat Memasak Sempurna Gurameh Bakar Manis

Gurameh Bakar Manis.

Kamu dapat memasak Gurameh Bakar Manis menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gurameh Bakar Manis

1. Siapkan 1 ekor , ikan gurameh.
2. Siapkan 2 batang , sereh.
3. Siapkan 3 siung , bawang merah.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
6. Siapkan 1 sdm , garam.
7. Siapkan 3 lembar , daun pisang.
8. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
9. Siapkan , Bahan kuah:.
10. Siapkan 600 ml , air.
11. Siapkan 1 siung , bawang putih.
12. Siapkan 1 siung , bawang merah.
13. Siapkan 1 batang , sereh.
14. Siapkan 1 batang , sledri.
15. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
16. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
17. Siapkan 1/3 sdt , garam.
18. Siapkan 1 sdm , tepung maizena.
19. Siapkan , Toping:.
20. Siapkan , Bawang goreng.
21. Siapkan , Lalapan:.
22. Siapkan 1/4 kg , buncis.
23. Siapkan 2 buah , wortel.

Cara pembuatan Gurameh Bakar Manis

1. Cuci bersih ikan yang sudah dibuang dalamnya dan sisiknya. Cuci bersih sereh, bawang merah dan potong-potong. Haluskan ketumbar, garam dan bawang putih. Balurkan pada ikan bersama dengan sereh dan bawang merah. Lalu kukus dengan daun pisang selama kurang lebih 20 menit..
2. Bakar (saya pakai wajan anti lengket tebal yang dilapisi daun pisang) dengan dilumuri kecap manis. Bolak balik sampai rata..
3. Tumis bawang merah, putih, sereh sampai harum lalu masukkan air, gula, garam dan sledri serta kecap manis. Lalu tuangkan larutan tepung maizena agar mengental. Tuangkan saos dalam wadah. Selanjutnya rebus buncis dan wortel sebagai lalapan..