Resep: Sempurna Gurame Goreng Sambal Manis

Gurame Goreng Sambal Manis.

Kamu dapat memasak Gurame Goreng Sambal Manis menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gurame Goreng Sambal Manis

1. Siapkan 1 ekor , gurame (1 kg).
2. Siapkan 1 buah , jeruk lemon.
3. Siapkan 5 siung , bawang putih (rajang halus).
4. Siapkan 2 batang , daun bawang (rajang).
5. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting (rajang).
6. Siapkan 1 keping , gula merah (iris tipis).
7. Siapkan 1 sdm , kecap ikan.
8. Siapkan 5 sdm , air asam jawa.
9. Siapkan Secukupnya , garam.
10. Siapkan Secukupnya , penyedap rasa.
11. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
12. Siapkan Secukupnya , air.
13. Siapkan , Bumbu halus :.
14. Siapkan 3 siung , bawang merah.
15. Siapkan 10 buah , cabe rawit.

Langkah-langkah pembuatan Gurame Goreng Sambal Manis

1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk lemon dan garam. Diamkan kurleb 10 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng ikan gurame sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
3. Panaskan minyak. Goreng cabe rawit dan bawang merah sampai layu. Angkat kemudian haluskan dengan menggunakan cobek/blender sampai halus..
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan batang daun bawang hingga beraroma. Masukkan cabe keriting dan bumbu halus, Gula merah, sedikit air, air asam jawa dan kecap ikan. Tambahka garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Kemudian angkat dan segera siram diatas gurame goreng. Lalu sajikan.