Gurami bakar sambal kecap. Tinggal bikin ikan bakar dan di atas nya diberi sambal kecap. Gurami bakar bikin sendiri harga jauh lebih murah ketimbang beli diresto, edisi #pengiritan mengurangi jajan diluar 😊. Pindahkan sambal yg sudah matang ke dalam mangkok, campurkan kecap aduk rata.
Kalau berurusan dengan ikan ataupun ayam, sebaiknya kita lumuri dahulu dengan garam dan air jeruk nipis.
Ada rasa gurih yang meresap sekaligus menghilangkan bau amisnya.
Resep & Tips Lain Untuk Anda.
Kamu dapat memasak Gurami bakar sambal kecap menggunakan 25 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gurami bakar sambal kecap
- Siapkan 1 kg , gurami (isi dua) belah jangan sampai putus.
- Siapkan , Bumbu marinasi.
- Siapkan , Jeruk nipis.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Merica.
- Siapkan , Bumbu olesan.
- Siapkan 5 siung , Bawang putih.
- Siapkan 5 siung , Bawang merah.
- Siapkan 5 biji , cabe besar.
- Siapkan 3 biji , kemiri.
- Siapkan 1 , gula jawa (sekitar 3x3cm).
- Siapkan 1 cm , jahe.
- Siapkan 1 cm , kunyit.
- Siapkan 1 sendok teh , garam.
- Siapkan 1 sdm , margarin/mentega.
- Siapkan 4 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan , Bumbu sambal.
- Siapkan 3 biji , cabe besar.
- Siapkan 10 biji , cabe rawit.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 sdt , terasi.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
Hi my dear listeners :-) Enjoy this new musical adventure.so layback and go with the flow of "" GURAMI BAKAR KECAP "" Thanks for your listen and support. Resep Mudah Gurame Bakar Sambal Pedas, Resto Mewah pun Kalah. Masukkan semua bumbu ikan seperti ketumbar, jahe bubuk, lada hitam/lada bubuk, kecap manis, saus tiram hingga garam. Ikan gurami panggang dan sambal pedas siap untuk disantap.
Cara pembuatan Gurami bakar sambal kecap
- Cuci bersih gurami,lumuri dg bumbu marinasi diamkan selama 15menit.
- Haluskan/blender bumbu olesan kecuali mentega dan kecap dan kaldu jamur.
- Tumis bumbu olesan yang sudah dihaluskan.
- Pindahkan bumbu olesan yg sdh ditumis ke dalam mangkok, tambahkan mentega dan kecap manis,kaldu jamur aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu olesan ke semua bagian bolak balik, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu.
- Sambil menunggu ikan matang,haluskan semua bumbu sambal kecuali kecap.
- Setelah halus,tumis sambal dengan minyak goreng sedikit hingga bau harum, koreksi rasa.
- Pindahkan sambal yg sudah matang ke dalam mangkok, campurkan kecap aduk rata.
- Gurami bakar sambal kecap Siap dihidangkan.
Kecapnya mending pakai kecap Bango saja. Terus tambah dengan kaldu ayam bubuk dan gula merah. Finally, sajikan gurami bakar dengan cara mengaduk ikan dengan sambal mangga. Kalau mau yang lebih asam juga boleh. Gurami Singgang Sambal Kecap gampang banget dibuat.