Gurame Fillet Asam Manis.
Kamu dapat harus Gurame Fillet Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gurame Fillet Asam Manis
- Siapkan 500 gr , ikan gurame fillet.
- Siapkan 1 sdt , air jeruk nipis.
- Siapkan 2 , bungkusTepung bumbu serbaguna (saya pakai tepung sasa).
- Siapkan 3 siung , bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay (potong").
- Siapkan 3 buah , cabai merah(iris).
- Siapkan 2 batang , Daun bawang (potong" utk taburan saja).
- Siapkan 3 , sct saos tomat.
- Siapkan 3 , sct saos cabai.
- Siapkan 1 , sct saori asam manis.
- Siapkan secukupnya , Gula pasir.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Merica.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena (larutkan).
- Siapkan 1 sdm , margarin.
- Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
Cara pembuatan Gurame Fillet Asam Manis
- Cuci bersih ikan, lalu di potong kotak-kotak, simpan di dalam wadah, tambahkan perasan air jeruk nipis,tambahkan sedikit saja garam dan merica. Marinasi kurleb 10 menit..
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Masukan ikan ke tepung basah lalu ke tepung kering, lakukan sampai ikan habis. Siapkan wajan, masukan 1 sdm margarin dan tuangkan minyak secukupnya. Tunggu minyak sampai agak panas, lalu masukan ikan yang sudah di lumuri tepung. Goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai kecoklatan dan kering. Jika sudah matang angkat dan sisihkan..
- Kurangi minyak yg bekas menggoreng ikan, masukan bawang putih, bombay dan cabai merah, tumis hingga harum, masukan saos tomat,saos cabai dan 1 sct saori saos asam manis, garam,gula dan merica lalu tambahkan air secukupnya. Aduk"hingga semua tercampur rata. Diamkan sampai mendidih, lalu tuangkan maizena yang telah di larutkan, diamkan sampai meletup" lalu masukan ikan yang sudah di goreng, aduk" agar semua tercampur. Jika sudah matang angkat dan sajikan dalam piring..
- Tambahkan daun bawang di atasnya biar lebih sedap, Gurame Fillet Asam Manis siap di nikmati dengan nasi panas,yummyš¤¤š.