Resep: Enak Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga)

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga). Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Buat teman teman yang ingin berbagi resep andalan keluarga bisa mengirimkan kepada kami melalui halaman kontak yang ada di website Resep. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.

Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga) Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.. Anda akan menjadi salah satu orang pertama yang mendapatkan akses ke resep, tren industri. Kamu dapat memasak Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga) menggunakan 37 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga)

  1. Siapkan , ✅ Bahan marinasi.
  2. Siapkan 1 buah , ikan gurame.
  3. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
  4. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  5. Siapkan Sejumput , lada dan kunyit bubuk.
  6. Siapkan , ✅ Bahan saus asam manis.
  7. Siapkan 200 ml , air.
  8. Siapkan 1/2 buah , wortel.
  9. Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
  10. Siapkan 3 siung , bawang putih, cincang halus.
  11. Siapkan 1 batang , daun bawang.
  12. Siapkan 100 ml , saos tomat.
  13. Siapkan 1/2 sdm , minyak wijen.
  14. Siapkan 2 sdm , saos tiram.
  15. Siapkan 2 sdm , kecap ikan (saya skip).
  16. Siapkan 1 sdm , kecap asin (opsional).
  17. Siapkan 1 sdm , kecap manis (opsional).
  18. Siapkan 1 sdm , saus inggris (saya skip).
  19. Siapkan 3 sdm , gula pasir.
  20. Siapkan 1/2 sdm , kaldu bubuk.
  21. Siapkan , ✅ Bahan tepung kering.
  22. Siapkan 15 sdm , tepung trigu (protein sedang).
  23. Siapkan 7 sdm , tepung tapioka.
  24. Siapkan , ✅ Bumbu tepung basah.
  25. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  26. Siapkan 1 sdt , gula.
  27. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
  28. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
  29. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
  30. Siapkan 1/2 butir , telur kocok.
  31. Siapkan 50 ml , air.
  32. Siapkan , ✅ Bahan garnis.
  33. Siapkan 1 1/2 batang , wortel besar.
  34. Siapkan 1/2 siung , bawang bombay.
  35. Siapkan 2 buah , timun (ambil kulitnya saja).
  36. Siapkan 7 buah , cabe merah.
  37. Siapkan 1 batang , daun bawang (ambil bagian hijau saja).

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia Pada artikel kali ini akan diulas berbagai jenis olahan gurame asam manis, sehingga dapat Anda jadikan referensi untuk menu keluarga di rumah. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini.

Langkah-langkah pembuatan Gurame Asam Manis (Resep Andalan keluarga)

  1. Filet daging ikan, potong daging kotak-kotak kecil. Taburi garam, lada dan kunyit bubuk dan beri perasan jeruk nipis..
  2. Potong-potong sedang wortel, daun bawang dan bombay. Racik bahan basah : saos ikan, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, minyak wijen dan cuka..
  3. Panaskan minyak dengan api sedang, tumis daun bawang, wortel dan bombay sampai sedikit layu, tambahkan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan air, masak dengan api besar, tunggu sampai mendidih..
  4. Tambahkan saos tomat, aduk merata, masukkan bahan basah yang sudah diracik tadi. Aduk kembali, lalu tambahkan gula dan kaldu bubuk, aduk terus supaya tidak gosong..
  5. Kecilkan api dan masak trus sampai kuah menyusut dan teksturnya mengental, kurang lebih 5 menit. Saring, ambil kuahnya saja, sisihkan..
  6. Garnis : Potong-potong memanjang semua bahan. Tambahkan gula, cuka dan garam. Aduk merata dan sisihkan. (Saya buat banyak, bisa dikurangi sesuai selera).
  7. Campurkan tepung trigu dan tepung tapioka. Ambil 5 sdm dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak wijen (untuk menghilangkan bau amis), telur dan air tuangkan sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata (usahakan teksturnya kental, tidak terlalu encer)..
  8. Masukkan ikan ke dalam adonan basah, pindahkan ke dalam tepung kering. Taburkan tepung di atasnya, ambil tepung dari bawah ikan dan angkat dengan sedikit menekan, sehingga terbentuk ikan dengan baluran tepung yang kriwil, krispi..
  9. Goreng dalam minyak yang mendidih. Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan. Begitupun dengan kepala ikan, taburi tepung kering dan goreng dengan munyak panas, angkat tiriskan..
  10. Siapkan kepala, tata ikan goreng, tuangkan saos asam manis, dan taburkan garnisnya. Gurame asam manis siap dihidangkan...💕💕💕.

Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional. Resep Fillet Gurame Asam Manis Pedas.