Bagaimana cara Memasak Sempurna Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas.

Kamu dapat memasak Gurame Asam Pedas menggunakan 20 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gurame Asam Pedas

1. Siapkan 1 buah , gurame uk. besar.
2. Siapkan 1/2 buah , wortel uk sedang.
3. Siapkan 4 buah , tomat uk sedang.
4. Siapkan , Serua bawang pre.
5. Siapkan , Bumbu halus saus pedas.
6. Siapkan 7 siung , bawang merah.
7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
8. Siapkan 10 biji , cabe rawit.
9. Siapkan 2 biji , cabe merah.
10. Siapkan 1 buah , tomat.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Gula.
13. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
14. Siapkan , Bumbu gurame goreng.
15. Siapkan 3 siung , bawang putih.
16. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
17. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt , lada.
19. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
20. Siapkan secukupnya , Garam.

Langkah-langkah pembuatan Gurame Asam Pedas

1. Cuci bersih dan buang sisik ikan gurame.
2. Siapkan bumbu ikan goreng kemudian haluskan, beri sedikit air.
3. Ratakan bumbu ke permukaan ikan gurame (agar bumbu meresap sempurna, sayat ikan dan isi bumbu pada sayatan tsb).
4. Masukkan kedalam kulkas 2/3 jam.
5. Sambil menunggu, siapkan wortel, daun pre, tomat dan cuci bersih.
6. Kupas wortel dan potong seperti korek api, iris tipis daun pre, potong dadu tomat lalu sisihkan.
7. Setelah ikan siap di goreng.... Gorenglah ikan hingga agak kering (sesuai selera) lalu angkat da tiriskan.
8. Siapkan bumbu saus asam pedas lalu haluskan bumbu.
9. Tumis bumbu hingga setengah matang.
10. Masukkan wortel tumia hingga matang, lalu masukkan tomat dadu, dan masukkan bawang pre, aduk hingga rata.
11. Terakhir, masukkan gurame goreng ke dalam bumbu... Ratakan ke semua permukaan ikan... Masak sebentar saja lalu angkat.
12. Sajikan selagi hangat bersama nasi... Heeeemmm yummmyyy.