Resep: Enak Gurame Asam Manis

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.

Gurame Asam Manis Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Kamu dapat memasak Gurame Asam Manis menggunakan 32 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gurame Asam Manis

  1. Siapkan 1 ekor , ikan gurame ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 buah , jeruk nipis ambil airnya.
  3. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
  4. Siapkan 3 siung , bawang putih geprek cincang kasar.
  5. Siapkan 2 cm , jahe geprek.
  6. Siapkan 1 sdm , kecap ikan.
  7. Siapkan 1 sdm , Saus tiram.
  8. Siapkan 6 sdm , saya tomat.
  9. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
  10. Siapkan 1/4 sdt , kunyit bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya , garam.
  12. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
  13. Siapkan 4 sdm , gula pasir.
  14. Siapkan 250 , air.
  15. Siapkan 2 sdm , cuka.
  16. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
  17. Siapkan , Bahan marinasi :.
  18. Siapkan 1/2 sdt , garam.
  19. Siapkan 1/4 sdt , kunyit bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 3 sdm , air.
  22. Siapkan , Bahan lapisan kering :.
  23. Siapkan 100 gram , tepung tapioka.
  24. Siapkan 1 sdm , tepung beras.
  25. Siapkan , Bahan pelengkap :.
  26. Siapkan 1 buah , bawang bombay ukuran kecil.
  27. Siapkan 2 buah , cabe merah gede buang bijinya potong2.
  28. Siapkan 2 buah , cabe ijo gede buang bijinya potong2.
  29. Siapkan 1 1/2 buah , nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
  30. Siapkan 1 buah , wortel potong korek api (tambahan saya).
  31. Siapkan , Bahan pengental :.
  32. Siapkan 1 1/2 sdm , tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya.

Langkah-langkah pembuatan Gurame Asam Manis

  1. Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
  2. Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
  3. Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
  4. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
  5. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
  6. Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
  7. Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
  8. Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
  9. Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
  10. Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis yang nikmat ini sulit ditolak. Lumuri ikan dan sisa tulangnya dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk.