Resep: Sempurna Gurame Asam Manis

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.

Gurame Asam Manis Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Kamu dapat memasak Gurame Asam Manis menggunakan 17 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gurame Asam Manis

  1. Siapkan , Gurame Fillet 1 ekor.
  2. Siapkan 1 bh , Bawang Bombay potong kotak.
  3. Siapkan 3 siung , Bawang Putih cincang halus.
  4. Siapkan 5 , Cabe merah keriting dibelah 2.
  5. Siapkan 5 sdm , Saus Sambal.
  6. Siapkan 5 sdm , Saus Tomat.
  7. Siapkan 1 sdt , Kecap Inggris.
  8. Siapkan 1 sdm , Kecap Ikan.
  9. Siapkan 4 sdm , Saus Tiram cap Panda.
  10. Siapkan 1 sdt , Minyak Wijen (gak pake,gpp).
  11. Siapkan secukupnya , Garam.
  12. Siapkan secukupnya , Gula.
  13. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk jamur (totole).
  14. Siapkan , Air lemon / Nanas Muda dipotong kotak (sbg cita rasa asam).
  15. Siapkan Fillet , Tepung bumbu serbaguna utk Ikan.
  16. Siapkan secukupnya , Air.
  17. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.

Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya.

Cara pembuatan Gurame Asam Manis

  1. Potong kotak-kotak ikan filletnya, untuk Kepala dan Tulang badannya jangan dibuang..lalu diperaskan jeruk lemon/jeruk nipis agar tidak amis.
  2. Panaskan minyak goreng.
  3. Siapkan tepung serbaguna kering, ambil sedikit tepung serbaguna kering ditambahkan air sedikit.
  4. Masukan ikan kedalam tepung serbaguna kering, lalu dimasukan kedalam tepung basah, kemudian dimasukan kembali kedalam tepung serbaguna kering..lakukan langkah ini sampai ikan habis.
  5. Goreng ikan diminyak panas sampai coklat ke emasan.
  6. Untuk bumbu : Tumis bawang putih cincang sampai harum.
  7. Masukan cabe keriting merah, bawang bombay..sampai setengah layu.
  8. Masukan saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, saus sambal dan saus tomat..aduk hingga rata.
  9. Masukan gula dan air lemon /potongan nanas..aduk hingga mendidih.
  10. Koreksi rasa, dan matikan api.
  11. Gurame asam manis siap dihidangkan.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis yang nikmat ini sulit ditolak. Lumuri ikan dan sisa tulangnya dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk.