Resep: Sempurna Gurame Bakar Manis Gula Aren

Gurame Bakar Manis Gula Aren. Gula aren adalah gula yang dihasilkan melalui proses penyadapan air nira dari pohon aren (Arenga pinnata Merr). Di samping itu, gula aren juga mengandung serat makanan yang sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan sehingga bisa terhindar dari masalah medis pada sistem pencernaan. Bakar ikan setengah matang, kemudian lumuri kedua sisi bada gurame dengan campuran bumbu.

Gula merah ini juga diketahui mengandung banyak Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya. Ikan gurame akan akan kami bakar dengan memiliki rasa pedas manis yang nikmat dan sedap. Bagi anda yang ingin mencobanya, silahkan anda buat ikan bakar sendiri tanpa harus membeli supaya hasilnya lebih pas dan sesuai dengan selera anda. Kamu dapat memasak Gurame Bakar Manis Gula Aren menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gurame Bakar Manis Gula Aren

1. Siapkan 1 ekor , gurame ukuran sedang (-/+ 400 gram).
2. Siapkan , Bahan Bumbu Rendam.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
5. Siapkan 1 sdm , Garam.
6. Siapkan secukupnya , Air.
7. Siapkan , Bahan Saus Olesan.
8. Siapkan 1 sdt , saus tiram.
9. Siapkan 50 gr , gula aren.
10. Siapkan 1 sdm , mentega.
11. Siapkan 2 lembar , daun salam.
12. Siapkan 1 ruas kecil , jahe, geprek.
13. Siapkan 180 ml , air.

Proses pembuatan ikan bakar ini memang cukup. Gurami bakar pedas manis. ikan gurami(bersihkan), jeruk nipis, margarin(untuk menumis), gula Ikan bakar pedas manis. Klo makan ikan kembung, udh bosan banget digoreng kdg agak enek. Gula aren sendiri terbuat dari nira pohon enau yang diolah secara tradisional dan dicetak dengan batok kelapa.

Langkah-langkah pembuatan Gurame Bakar Manis Gula Aren

1. Bersihkan gurame dari sisiknya dan jerohannya. Sayat badannya. Karena ikannya masih segar, jd tidak perlu saya baluri perasan jeruk nipis..
2. Haluskan jadi satu semua bahan rendam. Rendam bolak balik gurame 10 - 15 menit..
3. Sementara itu bikin sausnya. Didihkan air, langsung masukkan gula aren, jahe, dan daun salam. Aduk sampai gula arennya mencair. Setelah itu masukkan mentega dan saus tiram. Aduk² hingga surut dan mengental. Sisihkan..
4. Bakar bolak balik gurame di atas pembakaran / alat panggang dg api kecil agar matangnya sampai ke dalam. Setelah kecokelatan, oleskan bolak balik saus olesan ke gurame sambil terus dibakar. Oleskan hingga habis sausnya. Angkat, sajikan. Selamat mencoba..

Aromanya yang sangat khas dan wangi, membuatnya sering dipakai dalam campuran makanan manis seperti kue tradisional ataupun kue modern. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren. Sedangkan gula aren atau gula jawa memiliki tekstur yang padat dengan warna merah kecokelatan, gula merah terbuat dari nira arena yang diolah secara tradisional. Gula merah ini memang kalah tenar dibandingkan dengan gula putih atau gula pasir.