Gurame Saos.
Kamu dapat harus Gurame Saos menggunakan 20 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gurame Saos
- Siapkan 1 ekor , ikan gurame.
- Siapkan , Air Jeruk.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Minyak.
- Siapkan , Utk Tepung fillet ikan, campur rata :.
- Siapkan 4 sdm , Tepung bumbu instan.
- Siapkan 2 sdm , terigu.
- Siapkan , Bumbu saos, haluskan.
- Siapkan 5 bh , bawang merah.
- Siapkan 3 bh , bawang putih.
- Siapkan 5 bh , cabe merah kriting.
- Siapkan 1 bh , tomat.
- Siapkan 1 sdm , saos cabe.
- Siapkan 2 sdm , saos tomat.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , saos tiram.
- Siapkan 200 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , maizena + 3 sdm air.
- Siapkan , Garam, lada & kaldu bubuk.
- Siapkan 1 genggam , Kacang polong beku.
Langkah-langkah pembuatan Gurame Saos
- Buat saos : tumis bumbu2 halus sampai harum, masukkan saos2an, kecap, air, aduk masak sampai mendidih.
- Masukkan kacang polong, garam, lada & kaldu bubuk aduk rata, masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental & meletup2, angkat & sisihkan.
- Siangi ikan gurame, pisahkan daging ikan & tulangnya (difillet), cuci lalu rendam di air jeruk, beri sedikit garam, lalu siapkan tepung bumbunya, lumuri daging fillet ikan dgn tepung td, diamkan.
- Siapkan minyak yg cukup banyak, panaskan, goreng fillet ikan hingga berubah warna, begitu jg badan ikan, angkat & sisihkan.
- Tata badan ikan letakkan potongan fillet ikan diatasnya.. lalu siram dgn bumbu saosnya.. siap disajikan.