Soto Daging Segerr.
Kamu dapat harus Soto Daging Segerr menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Soto Daging Segerr
- Siapkan 500 gram , daging sapi.
- Siapkan 1,5 liter , air.
- Siapkan secukupnya , Toge.
- Siapkan , Daun bawang.
- Siapkan , Kaldu bubuk seckupnya.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Seledri.
- Siapkan , Bahan Cemplung :.
- Siapkan 2 batang , sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas , lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdt , gula merah.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung , bawang merah.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/4 , jinten sangrai.
- Siapkan 5 butir , kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 , ketumbar sangrai.
- Siapkan , Merica.
Cara pembuatan Soto Daging Segerr
- Cuci daging sampai bersih tiriskan.
- Panaskan air hingga mendidih rebus daging selama 5 menin untuk menghilangkan kotorannya tiriskan.
- Rebus daging sampai empuk saya menggunakan presto 1 jam, lalu masukan bahan cemplung.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak lalu tuang bumbu tumisan ke rebusan daging, beri bumbu test rasa masak hingga matang.
- Soto siap disantap hidangkan dengan nasi beri daun bawang bawang goreng.
- Selamat mencoba.