Capcay Kuah Segar.
Kamu dapat memasak Capcay Kuah Segar menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Capcay Kuah Segar
- Siapkan 2 batang , wortel kupas iris serong.
- Siapkan 1/2 , bonggong bunga kol.
- Siapkan 1 buah , jagung manis dipipil.
- Siapkan 1 ikat , sawi hijau.
- Siapkan 10 buah , bakso sapi.
- Siapkan 2 batang , daun bawang.
- Siapkan 2 batang , seledri.
- Siapkan 1 butir , telur dibuat orak arik.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 siung , bawang bombay ukuran sedang.
- Siapkan 3 buah , kemiri sangrai.
- Siapkan , merica.
- Siapkan , garam.
- Siapkan , Kaldu jamur rasa sapi (bisa diganti yang lain).
Cara pembuatan Capcay Kuah Segar
- Cuci bersih sayuran wortel, sawi, jagung. sisihkan.
- Iris daun bawang sisihkan..
- Tumiw bumbu halus hingga harum..
- Masukkan wortel dan kembang kol secara bertahap. wortel dulu setelah setengah matang masukkan kembang kol. tambahkan air secukupnya agar cap cay berkuah..
- Masukkan baso sapi dan sawi dan telur orak arik. lalu masukkan jagung manis. tumis hingga matang. tambahkan daun bawang. koreksi rasa. angkat sajikan..