Resep: Selera Asem-asem Daging Sapi Seger

Asem-asem Daging Sapi Seger.

Kamu dapat harus Asem-asem Daging Sapi Seger menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Asem-asem Daging Sapi Seger

1. Siapkan 1/4 , daging sapi (kali ini saya pakai has dalam).
2. Siapkan 1 buah , wortel.
3. Siapkan 10 buah , buncis.
4. Siapkan 1 buah , tomat.
5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih.
7. Siapkan 3 cm , ruas lengkuas digeprek.
8. Siapkan 2 lbr , daun salam.
9. Siapkan 2 buah , cabe merah keriting.
10. Siapkan 1 keping , kecil gula jawa.
11. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt , garam.
13. Siapkan 2 sdm , makan rendaman asam jawa.
14. Siapkan Secukupnya , minyak goreng dan air.

Langkah-langkah pembuatan Asem-asem Daging Sapi Seger

1. Wortel dipotong dadu, buncis dipotong 1 cm-an demikian juga cabe merahnya. Tomat dipotong sesuai selera. Rajang bawang merah dan bawang putih. Daging sapi yang sudah direbus dipotong dadu, kaldunya dipakai juga..
2. Tumis rajangan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas dan cabe merah sampai harum baunya. Setelah harum masukkan wortel dan buncis sebentar kemudian masukkan kaldu daging sapinya, tunggu sampai mendidih. Tambahkan air asam jawa, gula jawa, garam dan kecap manis.
3. Setelah mendidih dan sayuran empuk masukkan daging sapi dan irisan tomat, tunggu sampai mendidih lagi. Koreksi rasa dan hidangkan..