Resep: Lezat 127 Cakalang Kuah Santan Gurih Segar

127 Cakalang Kuah Santan Gurih Segar.

Kamu dapat memasak 127 Cakalang Kuah Santan Gurih Segar menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan 127 Cakalang Kuah Santan Gurih Segar

1. Siapkan 500 gram , Cakalang, goreng.
2. Siapkan 1 buah , Tomat.
3. Siapkan 1 bungkus kecil , Santan instan 65 ml.
4. Siapkan 3 cm , Jahe.
5. Siapkan 3 cm , Lengkuas.
6. Siapkan 1 batang , Serai.
7. Siapkan 300 ml , Air.
8. Siapkan 1 keping , kecil Gula jawa.
9. Siapkan 1 sdt , Garam.
10. Siapkan 2 sdm , Minyak goreng.
11. Siapkan , Bumbu Halus:.
12. Siapkan 7 siung , Bamer (Bawang merah).
13. Siapkan 3 siung , Baput (Bawang putih).
14. Siapkan 3 cm , Kunyit.
15. Siapkan 3 butir , Kemiri.

Langkah-langkah pembuatan 127 Cakalang Kuah Santan Gurih Segar

1. Haluskan bumbu: Bamer, Baput, Kunyit, serta Kemiri. Geprek Serai, iris tipis Jahe dan Lengkuas. Potong-potong Tomat..
2. Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Jahe, serta Lengkuas. Tumis kembali hingga matang dan harum..
3. Selanjutnya, tambahkan Air. Masukkan Cakalang yang sudah digoreng, Tomat, serta Gula Jawa. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, kecilkan api. Tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian tambahkan Santan instan. Aduk rata. Masak menggunakan api kecil sambil sesekali diaduk agar Santan tidak pecah, hingga bumbu meresap ke dalam Cakalang..
5. Cakalang Kuah Santan Gurih Segar pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;).