Ayam Saus Mentega aroma Jeruk Segar.
Kamu dapat harus Ayam Saus Mentega aroma Jeruk Segar menggunakan 16 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Saus Mentega aroma Jeruk Segar
- Siapkan 8 potong , daging bagian ayam paha dan dada (selera ya).
- Siapkan 1 buah , bawang bombay (iris2).
- Siapkan 1 buah , jeruk nipis (untuk perasan).
- Siapkan 3 Siung , Bawang Putih (geprek dan cincang).
- Siapkan 1 tangkai , daun bawang (iris2).
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk (iris2).
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan secukupnya , Margarin / Mentega.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan secukupnya , Saus tomat.
- Siapkan secukupnya , Kecap manis.
- Siapkan secukupnya , Lada putih bubuk.
- Siapkan secukupnya , Saus tiram.
- Siapkan secukupnya , Penyedap rasa.
- Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
Cara pembuatan Ayam Saus Mentega aroma Jeruk Segar
- Yuk mari memasak, siapkan semua bahan.
- Daging ayam di beri perasan jeruk dan garam lalu remas2 ya supaya kesat dan diam kan beberapa menit (15 menit).
- Cuci kembali ayamnya hanya 1 kali saja, lalu tiriskan supaya airnya hilang, dan siapkan minyak panas beri satu sendok mentega, kalau sudah panas ayam siap di goreng.
- Nah ini ayam yang sudh di goreng, siap untuk di tumis saus mentega, siapkan wajan untuk menumis, beri 2 sendok mentega.
- Tumis bawang sampai harum, dan masukkan bawang bombay dan daun salam, aduk2.
- Lalu masukan daging ayam nya aduk2 dan masukan semua bumbu termasuk saus, diam kan sampai mendidih.
- Kalau air sudah aga surut msukan irisan daun jeruk dan daun bawangnya lalu aduk2, tes rasa dan diamkan sampai sir surut ya supaya mengental.
- Kalau sudah sesuai selera, matikan kompor dan sajikan, ini sengaja saya buat ada kuahnya sedikit..
- Nah ini versi yang air nya benar2 surut dan mengental, ini saya masak sudah lama hehe... kalau yang mengental begini aroma jeruknya kurang terasa😁.
- Sesuai selera ya ibu kecehhh 😍Happy cooking.