Cara muda membuat Memasak Sempurna Asem Asem Iga Buncis Segar

Asem Asem Iga Buncis Segar.

Kamu dapat memasak Asem Asem Iga Buncis Segar menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Asem Asem Iga Buncis Segar

1. Siapkan 1 kg , daging iga sapi.
2. Siapkan 1/2 kg , buncis muda.
3. Siapkan 1/2 kg , jagung putren.
4. Siapkan 8 siung , bawang merah.
5. Siapkan 1 siung , bawang putih.
6. Siapkan 3 buah , cabai hijau besar.
7. Siapkan 1 buah , cabai merah besar.
8. Siapkan 1 buah , tomat merah (bisa diganti dengan asam jawa hitam).
9. Siapkan 6 sdm , kecap manis.
10. Siapkan 1 sdt , garam.
11. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.

Cara pembuatan Asem Asem Iga Buncis Segar

1. Rebus daging iga menggunakan metode 5 30 7.
2. Cuci buncis dan jagung putren kemudian potong potong seruas jari.
3. Iris iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
4. Tumis irisan bawang merah, setelah harum masukan bawang putih. Kemudian masukan potongan buncis dan jagung putren, beri kecap dan tumis terus sekitar 3 menit..
5. Masukkan tumisan kedalam panci berisi daging iga. Beri garam dan gula. Koreksi rasa (tambahkan penyedap juka suka). Saya sudah lama tidak menggunakan penyedap rasa (ro*co, mas**o maupun mic*n).
6. Tunggu hingga kuah mendidih. Cemplungkan irisan cabai dan tomat. Kemudian matikan kompor, panci jangan di tutup dahulu hingga uap reda supaya buncis tidak layu dan berubah warna..
7. Siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga..