Ayam Goreng Saos Mentega. Ayam Goreng Saos Mentega by @olinyolina. Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru sembuh sakit dan tidak boleh makan yang pedas. Masukkan kecap manis dan saos sambal.
Iris semua bahan kecuali kecap manis,saos inggris,saos tiram lalu sisihkan.
Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata beri air.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Kamu dapat harus Ayam Goreng Saos Mentega menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Goreng Saos Mentega
- Siapkan , Marinasi Ayam.
- Siapkan 150 gr , Ayam Fillet (me=dada).
- Siapkan 1 bh , Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya , Garam, Lada.
- Siapkan , Saos.
- Siapkan 2 sdm , Kecap Inggris.
- Siapkan 1 sdm , Kecap Manis.
- Siapkan 1 bh , jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya , Lada, garam.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bahan lainnya.
- Siapkan 1 sdm , mentega (me=blueband).
- Siapkan 1 sdm , Tepung Maizena.
- Siapkan 3 sdm , Tepung Terigu (me=segitiga).
- Siapkan 1 siung , Bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 bh , Bawang bombay, iris tipis.
Krn kecap inggris itu asem.saos tiram itu asin gurih. Dengan adanya jeruk nipis pun bisa juga jd pengganti atau cuka. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Saos Mentega
- Potong2 ayam sesuai selera dan marinasi ayam dgn campuran jeruk nipis, garam n lada secukupnya diamkan selama 10-15menit..
- Campurkan tepung terigu dan maizena menjadi satu, sisihkan. Lalu siapkan saosnya dicampur dalam satu mangkok menjdi satu lalu sisihkan..
- Gulingkan ayam yg telah dimarinasi ke dalam campuran tepung tadi lalu digoreng dlm minyak yg panas dgn api sedang hingga matang, sisihkan.
- Panaskan wajan baru masukan 1sdm mentega lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum lalu tuangkan campuran saos tadi, test rasa. Klo ud pas masukan campuran tepung maizena 1sdt utk mengentalkan..
- Matikan kompor lalu masukan ayam yg telah digoreng tadi. Siap disajikan..
Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Apalagi disajikan bersama dengan nasi hangat yang pulen. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. Bahan: - mentega - ayam - bawang putih - garam - bawang bombay - daun jeruk - kecap - saus tiram - saus tomat.