Ayam (fillet) goreng saus mentega. Lihat juga resep Ayam (fillet) goreng saus mentega enak lainnya! ayam fillet adalah salah satu teknik memasak ayam, dalam teknik ayam fillet adalah daging ay dipisahkan dari kulit ayam yang digoreng tepung dan di lumuri saus tiram dengan rasa manis gurih dan bisa juga pedas menggugah selera makan. ayam yang digunakan bisa ayam kampung, ayam. Sajikan Ayam Goreng Saus Mentega dengan taburan biji wijen dan daun bawang. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih.
Goreng ayam fillet yang telah diberi tepung hingga berwarna kuning keemasan.
Santap ayam wijen saus mentega tersebut dengan nasi hangat.
Demikian beberapa resep ayam mentega yang Saus mentega yang lembut berpadu dengan gurihnya ayam dan nasi putih hangat, membuat siapa pun.
Kamu dapat harus Ayam (fillet) goreng saus mentega menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam (fillet) goreng saus mentega
- Siapkan 250 gram , ayam fillet (dada).
- Siapkan 1 buah , bawang bombay kecil.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 75 gram , margarin.
- Siapkan Secukupnya , kecap manis, kecap inggris, minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya , garam, merica, gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , tepung kobe bumbu ayam goreng kentucky.
- Siapkan 1 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena jika ingin kuahnya agak kental.
Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Saya kehabisan ide untuk masak apa karena baru Ayam goreng mentega susu (buttermilk fried chicken). Angkat ayam bumbui dgn kecap manis,saus tiram,kecap inggris secukupnya,diamkan berapa saat.
Langkah-langkah pembuatan Ayam (fillet) goreng saus mentega
- Potong fillet ayam menjadi bagian2 kecil (ukuran terserah), cuci bersih lalu lumuri dengan bumbu kobe yg sudah dicampur dengan tepung tapioka..
- Goreng potongan fillet ayam di minyak panas sampai matang, lalu sisihkan di piring..
- Siapkan wajan lalu masukkan margarin sampai cair. Tumis bawang putih & bawang bombay yg diiris tipis sampai harum..
- Masukkan fillet ayam yg sudah digoreng tepung tadi ke wajan, aduk2 sebentar dengan bawang putih & bawang bombaynya..
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, minyak wijen lalu aduk2 sebentar. Tambahkan air secukupnya masak sampai meletup2 lalu tambahkan garam, merica, gula sesuai selera.
- Jika sudah meletup2 maka jika ingin kuahnya agak kental bisa ditambahkan 1 sdm tepung maizena (yg sudah dicampur air secukupnya). Jika ingin kuah biasa saja ya tidak perlu ditambah tepung maizena..
- Angkat lalu siap dihidangkan..
Mungkin karena langkah membuat ayam goreng saus mentega yang tergolong praktis, sehingga asik disajikan kapan saja. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a la resto chinese food adalah jangan menumis bawang bombay terlalu lama. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Resep Ayam Goreng Mentega Ala Restoran Cina. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.