Cara muda membuat Membuat Sempurna Ayam Karage Saus Mentega

Ayam Karage Saus Mentega. Kali ini resep masakan kesukaan anak dan keluarga, yaitu Ayam Goreng Karage Saos Mentega. Bahan - bahan Dasar Masakan Ayam Saus Mentega yang harus disiapkan. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.

Apalagi kalau Bunda punya Saus Tiram Selera, masak ayam yang tadinya ribet, jadi lebih simple deh sekarang. Nggak usah khawatir soal rasa, karena lezatnya sudah komplit. Dan karena terbuat dari saus mentega, maka ciri khas dari resep ayam goreng saus mentega yang biasanya dijual bersama Capcay , kwetiauw goreng, mie goreng, ayam kuluyuk, ifumie, dan ayam goreng tepung saus asam manis ini adalah enak, manis, pedas merica dan gurih dari mentega. Kamu dapat memasak Ayam Karage Saus Mentega menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Karage Saus Mentega

1. Siapkan , Marinasi Ayam:.
2. Siapkan 200 gr , ayam fillet potong sesuai selera.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih haluskan.
4. Siapkan 1 iris , jahe haluskan.
5. Siapkan 1/2 sdt , lada.
6. Siapkan 1/4 sdt , garam.
7. Siapkan 1/2 sdt , totole.
8. Siapkan 1/2 sdt , kecap asin.
9. Siapkan 1 sdt , minyak wijen.
10. Siapkan 1 butir , telur ukuran kecil atau 40ml susu cair full cream.
11. Siapkan , Tepung Baluran:.
12. Siapkan 2 sdm munjung , tepung terigu pro rendah.
13. Siapkan 3 sdm munjung , tepung beras.
14. Siapkan 1/2 sdt , garam.
15. Siapkan 1 sdt , baking powder.
16. Siapkan , Saus-campur dalam 1 mangkok kecuali butter dan bawang putih:.
17. Siapkan 1 sdm , butter/margarin beku.
18. Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
19. Siapkan 1/2 sdm , kecap asin.
20. Siapkan 1 sdt , maizena biar kental.
21. Siapkan 40 ml , air.
22. Siapkan 1/2 sdm , totole.
23. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
24. Siapkan 2 sdm , saus pedas.
25. Siapkan 3 siung , bawang putih rajang.

Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Resep ayam karage krispi siram saus cabe ini selain mudah dibikin, cepat sekaligus hemat di kantong.

Cara pembuatan Ayam Karage Saus Mentega

1. Siapkan bahan marinasi ayam, campur semua bahan dan simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap. Siapkan bahan saus dalam 1 mangkok kecuali butter dan bawang putih..
2. Setelah ayam didiamkan, campur semua bahan tepung baluran lalu ambil 2 sdm, campurkan ke adonan marinasi ayam. Campur rata. Sisa tepung keringnya untuk bahan baluran luar nanti..
3. Sambil panaskan minyak, guling-guling ayam di atas tepung baluran yang kering. Setelah dibalur, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan yang diinginkan. Lakukan sampai semua ayam selesai digoreng..
4. Di wajan yang baru, panaskan butter lalu tumis bawang putih sampai kecoklatan. Masukkan bahan saus lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Campur rata sampai airnya asat. Angkat lalu sajikan..

Tumis cabe iris dengan minyak, mentega, margarine atau butter untuk menghasilkan rasa yang lebih endol. Jika cabe sudah sedikit layu, masukkan campuran bahan saus. Berikut ini resep praktis ayam Karage Kecap Mentega ala William Gozali alias Willgoz yang bisa Anda coba di rumah. Resep ayam saus mentega bisa dibuat dengan cepat dengan rasa maksimal. Yuk, kita simak cara mudah membuatnya berikut ini!