Resep: Selera Tahu Campur

Tahu Campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan.

Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Kamu dapat harus Tahu Campur menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tahu Campur

1. Siapkan 500 gram , daging rawonan.
2. Siapkan 1 buah , selada.
3. Siapkan secukupnya , Tauge.
4. Siapkan , Tahu putih.
5. Siapkan , Mie kering.
6. Siapkan , Petis.
7. Siapkan , Bumbu.
8. Siapkan 7 siung , bawang putih utk bumbu halus dan 3 siung utk bumbu petis.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah.
10. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdt , merica.
12. Siapkan 2 cm , kunyit dibakar.
13. Siapkan 1 cm , jahe.
14. Siapkan 1 batang , sereh.
15. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
16. Siapkan secukupnya , Garam, gula putih, gula merah.

Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Ingin tahu tempat terbaik menikmati tahu campur di Surabaya untuk mendapatkan kesan terbaik? Lima tempat di bawah ini bisa menjadi jujukan kamu.

Langkah-langkah pembuatan Tahu Campur

1. Rebus daging dengan 2 liter air sampai empuk, kemudian tiriskan dan potong sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan ke dalam panci rebusan daging. Masak sampai kuah mendidih, masukkan daging yang sudah dipotong. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa..
3. Haluskan bawang putih yang sudah digoreng, kemudian masak bersama petis. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Bumbu petis jangan terlalu encer..
4. Mi kering direbus dengan air dan tambahkan 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket. Tiriskan..
5. Tauge disiram dengan air panas, diamkan 5 menit, lalu tiriskan.
6. Cara penyajian: masukkan 1 sdm bumbu petis, atur mi, potongan tahu goreng, potongan selada, kemudian siram dengan kuah dan dagingnya..
7. Tambahkan sambal sesuai selera dan kerupuk..
8. Alhamdulillah,, selamat makan. Hidangkan saat kuah panas,, dan nikmati saat perut lapar agar rasanya lebih nikmat ☺️☺️.

Find tahu campur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur.