Bagaimana cara Memasak Enak Orek Tempe Kecap

Orek Tempe Kecap.

Kamu dapat memasak Orek Tempe Kecap menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Orek Tempe Kecap

1. Siapkan 1/2 papan , tempe.
2. Siapkan Secukupnya , air matang.
3. Siapkan Secukupnya , gula, garam, lada (opsional), penyedap (jika berkenan).
4. Siapkan , Bumbu.
5. Siapkan 2 siung , bawang putih (cincang).
6. Siapkan 6 siung , bawang merah (iris).
7. Siapkan 1 biji , cabe merah besar (iris).
8. Siapkan 5 biji , cabe rawit kecil (sesuai selera).
9. Siapkan 2 mata asam , jawa (ambil airnya).
10. Siapkan 5 sdm , kecap (sesuai selera).

Cara pembuatan Orek Tempe Kecap

1. Potong dadu tempe dan goreng setengah matang. Tiriskan..
2. Panaskan wajan dan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe besar dan kecil hingga wangi..
3. Masukkan tempe. Aduk..
4. Masukkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)..
5. Tambahkan kecap manis kemudian tuangkan sedikit air matang. Lalu masukkan air asam jawa. Aduk..
6. Koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Orek Tempe Kecap siap dihidangkan..