Resep: makanan enak Tahu Campur ala Kudus

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu Campur ala Kudus. Di Surabaya, tahu telor juga biasa disebut tahu tek. Bumbunya seperti sambal yang kental dari petis Kalau tahu telor kudus ini, bumbunya seperti kuah. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih mudah dijumpai di Surabaya.

Tahu Campur ala Kudus Kalau citrasa kuahnya lebih mirip citarasa tahu campur, bukan seperti tahu telur khas Jawa Timur yang memakai petis. Cara Membuat Tahu Campur Lamongan Ala Mama Punya Cerita Praktis dan Enak. Tahu Campur Jagalan Malang merupakan salah satu kuliner legendaris di Kota Bunga. Kamu dapat harus Tahu Campur ala Kudus menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tahu Campur ala Kudus

  1. Siapkan 1-2 potong , Tahu.
  2. Siapkan 1 butir , telur.
  3. Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
  4. Siapkan Segenggam , Kacang tanah goreng.
  5. Siapkan 1 siung , bawang putih.
  6. Siapkan sesuai selera , cabe rawit.
  7. Siapkan , Toge.
  8. Siapkan , Kubis, potong tipis.
  9. Siapkan , Seledri, cincang.
  10. Siapkan , Kecap manis.
  11. Siapkan Secukupnya , Air untuk mengencerkan bumbu.
  12. Siapkan , Bawang goreng.

Rasanya begitu khas, dengan racikan petis yang menggoda. Menikmati Tahu Campur ala Pak Iwan bisa jadi solusi tepat. Selain menepis belaian udara dingin, ampuh juga untuk menggajal rasa lapar. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan.

Cara pembuatan Tahu Campur ala Kudus

  1. Potong tahu, campur dengan telur, tambahkan garam. Goreng dadar tahu hingga matang, potong-potong, letakkan di piring.
  2. Rebus toge dan cabe rawit, tiriskan.
  3. Haluskan bawang putih, cabe rawit yg sudah direbus,dan kacang tanah goreng. Tambahkan air dan kecap manis.
  4. Taburi dadar tahu (no 1) dengan kubis, toge, seledri. Tuang bumbu kacang (no 3) dan taburi dengan bawang goreng.

Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep tahu ini benar benar membuat masakan khas Jawa Timur ini benar benar khas, menggugah selera dan. Tahu Campur Khas Lumajang Jawa Timur Tahu Campur salah satu makanan khas dari Jawa Timur. WM Nasi Tahu Kudus Pak H. Copyright. © © All Rights Reserved. Aslinya rasa tahu campur Surabaya belum pernah rasa, menurutku mirip rujak sotonya Banyuwangi.