Tahu Campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan.

Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Kamu dapat memasak Tahu Campur menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tahu Campur

Siapkan 2 buah , tahu putih, cuci, goreng kuning kemasan, belah jd 4.
Siapkan 2 butir , telur, goreng ceplok.
Siapkan 1 genggam , tauge pendek, rendam sebentar dg air hangat, tiriskan.
Siapkan 1 genggam , kol putih, cuci, iris halus.
Siapkan 2 batang , daun seledri, cuci, iris.
Siapkan 1 buah , lontong, iris.
Siapkan , 🍕 Bumbu Kacang :.
Siapkan 1 ons , kacang yg msh ada kulit ari, goreng tiriskan.
Siapkan 3 buah , cabe keriting.
Siapkan 2 buah , cabe rawit setan.
Siapkan 1 siung , bawang putih.
Siapkan 1 ruas jari , kencur.
Siapkan 4 lembar , daun jeruk, sobek.
Siapkan 1/2 blok , terasi mamasuka, bakar.
Siapkan 3 buah , gula jawa, ukuran sedang.
Siapkan 1 sdt , asam jawa.
Siapkan secukupnya , Garam.
Siapkan , 🍋 Bumbu Pelengkap :.
Siapkan secukupnya , Air matang.
Siapkan secukupnya , Bawang merah goreng.

Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Ingin tahu tempat terbaik menikmati tahu campur di Surabaya untuk mendapatkan kesan terbaik? Lima tempat di bawah ini bisa menjadi jujukan kamu.

Langkah-langkah pembuatan Tahu Campur

Sambal kacang : uleg cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk, terasi & garam sampai halus..
Masukkan kacang goreng, uleg jg trlalu halus, supaya kl di makan ada tekstur kacangnya..
Tambahkan air sedikit agar lebih mudah di uleg. Masukkan gula jawa. Uleg kembali. Tambahkan asam, uleg & ratakan..
Masukkan air secukupnya, jgn terlalu encer. Ratakan. Koreksi rasa..
Tata di piring, lontong telur ceplok, tahu, kol & tauge. Kemudian tuang sambal kacang, kecap & bawang merah goreng diatasnya. Sajikan..

Find tahu campur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Malam ini di Surabaya, saya bersama tiga orang dengan rumpun asalnya dari luar jawa timur.