Resep: Selera Tahu Campur

Tahu Campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia.

Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula. Kamu dapat harus Tahu Campur menggunakan 11 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Tahu Campur

1. Siapkan 3 buah , tahu uk sedang.
2. Siapkan 2 genggam , kacang tanah.
3. Siapkan 1 , genggang kecambah.
4. Siapkan 1 , genggang kol iris tipis.
5. Siapkan 1 batang , daun seledri.
6. Siapkan 1 siung , bawang putih kecil.
7. Siapkan 2 buah , cabai rawit.
8. Siapkan secukupnya , Bawang goreng.
9. Siapkan secukupnya , Kecap& lada bubuk.
10. Siapkan secukupnya , Garam& penyedap rasa.
11. Siapkan secukupnya , Air.

Lihat juga resep Tahu campur surabaya, Tahu Campur enak lainnya! Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.

Langkah-langkah pembuatan Tahu Campur

1. Rendam kecambah dlm air panas sebentar, lalu tiriskan. Iris kol& daun seledri, sisihkan..
2. Goreng tahu sampai matang, lalu potong kotak kecil2 dan sisihkan..
3. Goreng kacang dan bawang putihnya sampai matang. Bawang putih gorengnya sampai layu saja, jangan sampai gosong. Dan kacang dgoreng sampai kokoh/minyak sudah tenang. Lalu uleg kacang bersama bawang putih,garam& cabai. Uleg sampai halus, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air, lada bubuk& penyedap rasa. Uleg lagi sampai kacang benar2 halus, tambahkan kecap&air sampai kekentalan yg diinginkan. Incip rasa..
4. Tata dalam wadah, tahu yg diiris kecil2, tambahkan kol, kecambah& daun seledri. Siram bumbu kacang diatasnya. Lalu taburi bawang goreng. Tahu campur siap dsantap..

Category: Soup Fimela.com, Jakarta Jika berasal dari Jawa Timur kemungkinan Sahabat Fimela kenal dengan makanan bernama tahu campur. Tahu campur merupakan makanan khas Lamongan yang disajikan dengan kuah daging sapi urat yang gurih manis sedap sekali. Saat cuaca dingin enaknya menyantap makanan yang berkuah hangat. Apalagi kalau persediaan daging sapi di lemari es masih banyak. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan.