Bola Tahu Campur-campur. Cara Membuat Tahu Campur Spesial Khas Jawa Timur. Siapkan panci dan tuang air bersih yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas.
Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi.
Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan.
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Kamu dapat memasak Bola Tahu Campur-campur menggunakan 10 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Bola Tahu Campur-campur
- Siapkan 4 kotak , tahu kuning/ putih.
- Siapkan 1 bgks , mie instan kuah / mie telur.
- Siapkan 1 bh , wortel, potong dadu kecil.
- Siapkan 1 buah , seledri, iris halus.
- Siapkan 10 sdm , terigu.
- Siapkan 2 siung , bawang putih uleg.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Minyak untuk menggoreng.
The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes). Resep Membuat Tahu Campur Lamongan Asli Enak cocok buat yang kangen masakan jawa timur, simak resep cara Siapkan semua bahan dan bumbu resep agar memudahkan dalam proses membuat tahu campur. Daging direbus sampai lunak bersamaan dengan jahe dan serai, angkat. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan.
Langkah-langkah pembuatan Bola Tahu Campur-campur
- Hancurkan mie kemudian rendam dalam air hangat sampai empuk. Buang airnya..
- Hancurkan tahu dengan garpu kemudian tambahkan ke mie yg telah empuk tadi. Kalo pake mie instan sekalian bumbunya dicampurkan pas tahap ini ya..
- Tambahkan bawang putih uleg, wortel, seledri, dan terigu..
- Kemudian bumbui dg lada dan garam. Kalo pake mie instan tambahin bumbunya dikit aja ya karna udah ada bumbu mie instannya. Takut keasinan..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Jangan kelembekan..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil sedikit adonan dg tangan kemudian bulatkan. Masukkan ke minyak yg telah panas. Goreng hingga kecokelatan. Lakukan hingga adonan habis..
Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.