Resep: Selera Tahu campur

Tahu campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia.

Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula. Kamu dapat memasak Tahu campur menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tahu campur

1. Siapkan 1 ons , kacang tanah.
2. Siapkan 7 buah , cabe rawit.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 1/4 sdt , penyedap.
5. Siapkan 1 1/2 sdt , garam.
6. Siapkan 3 buah , gula jawa.
7. Siapkan 2 sdm , gula pasir.
8. Siapkan , Pelengkap.
9. Siapkan 10 buah , tahu kuning.
10. Siapkan , Kol rajang halus.
11. Siapkan , Seledri.
12. Siapkan , Bawang goreng.
13. Siapkan , Tomat.
14. Siapkan , Taoge.
15. Siapkan , Kecap.

Lihat juga resep Tahu campur surabaya, Tahu Campur enak lainnya! Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.

Langkah-langkah pembuatan Tahu campur

1. Goreng kacang dengan minyak sedikit, aduk2 terus sampai berwarna coklat, angkat dan tiriskan.
2. Goreng tahu kuning sampai agak kering atau sesuai selera, iris besar2.
3. Ulek cabe, bawang putih sampai halus, masukkan kacang, haluskan, tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, penyedap, ulek rata. Bisa juga di blender ya bun. Tambahkan air panas unt melarutkan gula, kurang lebih 2 gelas belimbing, tes rasa. Kalo suka rasa bawang putih yg nampol bisa ditambah 1 siung, atau sebaliknya.
4. Siapkan pelengkap lain, iris lembut kol, seledri, tomat, taoge yg sdh di rendam air panas, bawang goreng, kecap. Racik lalu sajikan.

Category: Soup Fimela.com, Jakarta Jika berasal dari Jawa Timur kemungkinan Sahabat Fimela kenal dengan makanan bernama tahu campur. Tahu campur merupakan makanan khas Lamongan yang disajikan dengan kuah daging sapi urat yang gurih manis sedap sekali. Saat cuaca dingin enaknya menyantap makanan yang berkuah hangat. Apalagi kalau persediaan daging sapi di lemari es masih banyak. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan.