Sup Bakso tahu campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Yuk, simak resep Sup Tahu Bakso ini dan sajikan hangat dengan sambal cabai rawit.
Ceritanya ada teman ngajar yang jualan bumbu jadi tahu campur dan sekalian petisnya, Ustadzah Ida namanya.
Harga bumbunya murah banget bisa menikmati dirumah sepuasnya (silahkan japri bagi yang mau hehe).
Rebus Bakso Tahu hingga matang, angkat, dan sisihkan.
Kamu dapat harus Sup Bakso tahu campur menggunakan 14 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sup Bakso tahu campur
- Siapkan 5 buah , bakso tahu ukuran besar (potong 2).
- Siapkan 10 buah , bakso ikan (dipotong jadi 4).
- Siapkan 50 gram , kembang tahu (potong2, rendam air panas sampai mekar dan lembek).
- Siapkan 25 gram , jamur kuping (rendam air panas sampai lembek kemudian potong2).
- Siapkan 2 siung , bawang putih di geprek.
- Siapkan 4 siung , bawang merah (iris dan goreng kering).
- Siapkan 3 lembar , daun bawang (iris tebal).
- Siapkan , daun seledri (iris tebal).
- Siapkan secukupnya , garam.
- Siapkan 200 ml , kaldu ayam.
- Siapkan 1 liter , air matang.
- Siapkan 3 cm , jahe digeprek.
- Siapkan 1 buah , biji pala digeprek.
- Siapkan secukupnya , lada bubuk.
Tata soun/mie dan bakso, tambahkan kuah, taburi pelengkap, dan sajikan. Masukkan ke dalam air mendidih sampai mengapung. Tumis bawang putih sampai harum lalu tuang ke dalam air mendidih. Buat kamu para penggemar bakso, bisa nih untuk mencoba menu sup tahu yang menghangatkan juga membuat kenyang.
Cara pembuatan Sup Bakso tahu campur
- Didihkan air matang dan air kaldu dalam panci. kemudian masukkan bahan2 seperi bakso ikan, bakso tahu, jamur kuping dan kembang tahu yang sudah direndam air panas sebelumnya serta biji pala, jahe dan bawang putih yang sudah digeprek.
- Didihkan kira kira 5 menit sampai bakso ikan dan bakso tahu lembut. lalu masukkan bumbu lada bubuk, garam, daun bawang dan seledri. cicipi untuk koreksi rasa.
- Taburi bawang merah goreng, dan sop siap untuk disajikan..
Apalagi dengan sajian bakso bulat yang anak-anak suka. Resep Bakso Tahu Kuah bisa kita buat dengan bahan dan bumbu yang sederhana. Bagi anda yang gemar dengan aneka jenis tahu. Tentu sudah kenal dengan tahu bakso, nah resep yang akan kita bicarakan pada kesempatan ini adalah bakso tahu, artinya tahu yang isinya bakso dan kita sajikan seperti bakso, tidak hanya digoreng saja sebagai cemilan. Bahan dan bumbu serta pelengkap resep bakso tahu kuah.