Resep: makanan enak Tahu Campur

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu Campur. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo.

Tahu Campur Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Kamu dapat harus Tahu Campur menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Tahu Campur

  1. Siapkan 500 gram , daging berlemak.
  2. Siapkan 1 liter , kaldu sapi.
  3. Siapkan Secukupnya , lontong, potong sesuai selera.
  4. Siapkan 10 buah , tahu, goreng jangan terlalu kering.
  5. Siapkan 100 gram , tauge, bersihkan lalu rebus sebentar.
  6. Siapkan 1 bonggol , selada segar, cuci bersih, potong sesuai selera.
  7. Siapkan 100 gram , mie kuning basah matang.
  8. Siapkan 200 gram , kerupuk udang kecil, goreng.
  9. Siapkan 3 sdm , petis udang kualitas bagus.
  10. Siapkan 3 sdm , air matang.
  11. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
  12. Siapkan 2 siung , bawang putih.
  13. Siapkan Secukupnya , cabe rawit (sesuai selera).
  14. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt , jinten sangrai.
  16. Siapkan 1 ruas jari , kencur.
  17. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  18. Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
  19. Siapkan 2 batang , daun bawang, iris.
  20. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  21. Siapkan Secukupnya , garam.
  22. Siapkan Secukupnya , gula pasir.

Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Tahu campur ini sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan karena mengandung banyak nutrisi dari bahan-bahan yang. Find tahu campur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Langkah-langkah pembuatan Tahu Campur

  1. Cuci bersih daging, rebus hingga empuk. Potong sesuai selera..
  2. Haluskan 3 siung bawang putih, jinten, kunyit, kencur, ketumbar..
  3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga harum. Masukkan daging, daun bawang, dan kaldu sapi. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api. Lalu sisihkan..
  4. Sambal petis: haluskan cabai rawit dan bawang. Tuang air, lalu tambahkan petis udang dan kecap. Aduk rata. Sisihkan..
  5. Penyajian: siapkan piring. Masukkan sambal petis 2 sdm. Masukkan potongan lontong, mie kuning, tauge, dan tahu yang telah dipotong. Tuang kuah beserta daging. Beri kerupuk udang dan selada di atasnya..
  6. Jangan lupa diaduk rata sebelum menikmati agar sambal petis tercampur rata dengan kuah 😉.

Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung. Di masa awal ia memang merasa kesulitan menjual dagangannya. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah.