Resep: Lezat Tahu campur

Daftar Masakan Nusantara Enak dan Bergizi

Tahu campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Baca juga: Resep Tahu Bulat Kopong Praktis Kalau soal rasa sih tak usah di tanya, sama-sama memiliki rasa yang enak gurih dan segar dengan bumbu rempah khas asli Indonesia.

Tahu campur Seporsi makanan ini sudah lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran. Pasalnya, tahu campur berisi daging sapi rebus, selada, tauge, mi atau lontong, dan perkedel singkong. Kadang masih dilengkapi kerupuk kanji pula. Kamu dapat harus Tahu campur menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tahu campur

  1. Siapkan 1/4 , daging.
  2. Siapkan 1 ons , tetelan.
  3. Siapkan 4 siung , bawang putih.
  4. Siapkan 9 siung , bawang merah.
  5. Siapkan 2 sdt , ketumbar.
  6. Siapkan 1 sashet , mrica bubuk.
  7. Siapkan , Garam.
  8. Siapkan , Gula.
  9. Siapkan , Penyedap rasa.
  10. Siapkan 1 ruas , jahe.
  11. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  12. Siapkan 1 batang , serai.
  13. Siapkan 1/4 , slada hijau.
  14. Siapkan 1/4 , kecambah.
  15. Siapkan 4 buah , tahu.
  16. Siapkan secukupnya , Air.
  17. Siapkan 1 ons , petes.
  18. Siapkan 2 siung , bawang goreng.
  19. Siapkan 10 biji , cabe.

Lihat juga resep Tahu campur surabaya, Tahu Campur enak lainnya! Tahu campur is one of popular food from East Java, especially in Surabaya. It's sort of beef soup served with green salad, bean sprout, egg noodle, fried tofu, lentho (spiced fried cassava) and krupuk bawang (garlic crackers). For some people the taste is probably a little bit strange because it has petis udang (black shrimp paste) inside.

Langkah-langkah pembuatan Tahu campur

  1. Cuci bersih danging, lalu godok sampai empuk.
  2. Haluskan semua bumbu, kecuali serai.
  3. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan serai, lalu masukkan ke kaldu daging.
  4. Tambahkan air & serta masukkan daging yg sudah di potong2.
  5. Incip2 rasanya lalu siap untuk di sajikan dg sambel petis.
  6. Buat sambel petis. 1 ons petis + bawang putih goreng + cabe rawit 10 biji haluskan, lalu tumis dg sedikit minyak, lalu tambahkan air serta incip2 rasanya..

Category: Soup Fimela.com, Jakarta Jika berasal dari Jawa Timur kemungkinan Sahabat Fimela kenal dengan makanan bernama tahu campur. Tahu campur merupakan makanan khas Lamongan yang disajikan dengan kuah daging sapi urat yang gurih manis sedap sekali. Saat cuaca dingin enaknya menyantap makanan yang berkuah hangat. Apalagi kalau persediaan daging sapi di lemari es masih banyak. Tahu campur merupakan makanan berkuah khas Lamongan.