Bubur Manado dari Nasi Semalam.
Kamu dapat memasak Bubur Manado dari Nasi Semalam menggunakan 9 bahan dan 14
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bubur Manado dari Nasi Semalam
- Siapkan 1 piring penuh , nasi kemarin.
- Siapkan 250 gr , labu kuning/waluh.
- Siapkan 1 ikat , kemangi.
- Siapkan 1/2 ikat , kangkung.
- Siapkan 1 batang , serai.
- Siapkan 2 liter , air.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan , Kaldu jamur.
Langkah-langkah pembuatan Bubur Manado dari Nasi Semalam
- Siapkan bahan bahan yang diperlukan.
- Masak air di panci. Kira kira 1.5 liter.
- Sambil menunggu air mendidih bersihkan jagung. Kemudian dipipil atau disisir dengan pisau..
- Kupas labu kuning. Potong potong agak besar. Cuci bersih..
- Setelah air mendidih, masukkan labu. Kemudian menyusul nasi..
- Setelah semua nasi masuk, tambahkan serai yang sudah digeprek. Aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk..
- Jika labu sudah setengah matang, masukkan jagung manis. Aduk rata..
- Setelah mendidih 15 menit. Matikan api. Tutup panci. Biarkan 20-30 menit (untuk menghemat gas).
- Siapkan kemangi dan kangkung. Cuci bersih. Tiriskan.
- Setelah 20-30 menit, nyalakan lagi api. Tambahkan satu gelas air panas. Rebus lagi buburnya..
- Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur (bisa juga kaldu bubuk). Koreksi rasa..
- Masak hingga bubur semakin empuk. Jika suka agak berkuah, bisa ditambah air panas..
- Kemudian tambahkan kemangi. Aduk rata..
- Terakhir masukkan kangkung. Aduk rata. Tunggu hingga kangkung empuk. Matikan api. Siapa dihidangkan bersama sambal dan ikan asin goreng..