Bubur Menado dari Nasi.
Kamu dapat harus Bubur Menado dari Nasi menggunakan 14 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bubur Menado dari Nasi
- Siapkan seadanya , Nasi putih.
- Siapkan sesuai selera , Air sepanci kecil atau disesuaikan dengan nasi.
- Siapkan secukupnya , Ceker/kepala ayam , gk ada jg gpp.
- Siapkan , Daun salam (harusnya ada sereh,cuman saya gk ada).
- Siapkan , Cemplungannya:.
- Siapkan , saya pake wortel, ubi lembu, kentang dan daun pohpohan. Oiya kemangi kering juga.
- Siapkan , Bumbu penyedah dan garam.
- Siapkan , Pelengkapnya:.
- Siapkan , ikan asin potong panjang2 dan ikan teri.
- Siapkan , Sambal:.
- Siapkan , tomat,.
- Siapkan 2 bh , bawang merah ,.
- Siapkan , cabe rawit merah,.
- Siapkan , minyak ikan asin dan saus tiram (ini ala saya ya).
Langkah-langkah pembuatan Bubur Menado dari Nasi
- Rebus air dengan ceker ayam/kepala ayam, masukan daun salam.
- Siapkan nasi dan dipecah2 jika menggumpal, masukkan begitu air mendidih, aduk aduk agar tifak gosong.
- Masukan secara bergantian ketika air di bubur mulai sat bahan campuran yg sudah dipotong2 kecil. Dimulai dari campuran yg paling lama matangnya.
- Jika diperlukan tambah airnya agar tidak kering. Lalu setelah bahan semua masuk, taburkan bumbu penyedap dan lada jika suka. Aduk sampai kematangan sempurna dan pas ketika dicicip.
- Goreng ikan teri dan ikan asin hingga kecoklatan, angkat dan tiris. Biarkan minyak nya..
- Buat sambalnya: rajang bawang merah, cabe rawit merah/hijau lalu tomat. Lalu panaskan minyak sisa goreng ikan setelah panas matikan dan minyak nya ditabur di potongan bahan sambal,kasi saus tiram sedikit dan aduk2. Jadi deh...met makan yaaaaa... Aku mah apa aja ma ikan teri...moiiii cess.